Ingredientes

6 muffins
  1. 1 poteyoghurt de vainilla
  2. 2huevos
  3. 1 tazaharina integral
  4. 2 cdaspolvo de hornear
  5. 2 cucharadasazúcar mascabo
  6. 2 sobressplenda
  7. 1/2 tazaarándanos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar por un lado los huevos y el yoghurt. (yo use firme, pero el yoghurt puede ser tanto normal como firme)

  2. 2

    Por otro lado, mezclar los secos.

  3. 3

    Una vez mezclados, integrar ambos hasta obtener una mezcla.

  4. 4

    Verter la mezcla en los moldes de muffins previamente rociados con spray vegetal.

  5. 5

    Agregar arándanos a gusto y hornear con el horno precalentado a 180° por aproximadamente 20 minutos (hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga seco)

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