Martabak mini

Ummu Asiyah
Ummu Asiyah @cook_14166483
Yogyakarta

Cemilan keluarga 😍

Martabak mini

Cemilan keluarga 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 300 mlair putih
  7. 1/2 sdtragi instant
  8. 3 btrtelur
  9. 30 grgula pasir
  10. 3/4 sdtsoda kue
  11. 25 grmentega, lelehkan
  12. Topping : Bebas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu,susu bubuk, baking powder, gula pasir halus dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin.

  3. 3

    Tambahkan ragi instant, aduk rata diamkan ±30 menit.

  4. 4

    Kocok telur+gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk.

  5. 5

    Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak mini, setelah panas gunakan api kecil tuang adonan tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula, lalu tutup sampai matang. Angkat, sisihkan.

  7. 7

    Oles butter/margarin,beri topping favorit, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Asiyah
Ummu Asiyah @cook_14166483
pada
Yogyakarta
Hanya hobbi dalam memasak
Lebih banyak

Resep Serupa