Torrijas de aprovechamiento

Guadalupe Olivares
Guadalupe Olivares @cook_12709856
Córdoba

Un desayuno estupendo y con fundamento. Una manera de reciclar el pan del día anterior, calentito, sabroso y rápido de preparar.

Torrijas de aprovechamiento

Un desayuno estupendo y con fundamento. Una manera de reciclar el pan del día anterior, calentito, sabroso y rápido de preparar.

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Ingredientes

  1. 1Viena de pan del día anterior o de otra pieza sobrada (puede usarse pan de molde)
  2. 1 vasoleche
  3. 1huevo
  4. Canela y azúcar
  5. 1 cazoWhey Proteínas (no es necesario)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche en un cazo al fuego junto con canela, azúcar y la Whey Protein (opcional)

  2. 2

    Cortar en rodajas gruesas el pan duro, batir el huevo en un recipiente, y colocar azúcar en un plato para emborrizar las torrijas.

  3. 3

    Pasar el pan, de rodaja en rodaja, por la leche, después por el huevo batido y freír en una sartén antiadherente con un culín de aceite y tapada la sartén. Freír por ambas caras, pasar el pan por azúcar y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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