الخطوات
- 1
نحمي زيت ونحط بصل ونحركة حتى مايتحمر
- 2
نحط الدجاج ونخلط جميع البهارات بصحن ونحط فوق دجاج ونحرك حتى ماتتمسك بهارات مع دجاج بعدين احط راس ثوم ومعجون طماطم مذوب ب مياه حارة
- 3
بعدين احط فليفلة حارة و باردة واقلب فيهم شويةملح واصب فوقهم مياه حارة اغطي عليها حتى ماتنضج
- 4
طريقة الكشنة بصل زبيب فليفة باردة زبدة
- 5
طبعا افضل زبدة للكشنة تكون خفيفة. على معدة
- 6
اذوب زبدة واحمس بصل فيها لحد مايتحمر البصل
- 7
بعدين احط.فوق بصل فليفلة بارة واحرك فيهم لحد ماتذوب فيلفة اكون مقصرة للنار اخر شي واغطي عليها
- 8
بعدين احط زبيب معها احطة على ورقتين ناشف بصحن عشان ورق يسحب زيت الى فية
- 9
دجاج يكون عندي نضج طبعا افضل حمس دجاج بدل القلي والافضل يكون ب زبدة ثاني شي انا استخدم دجاج حي افضل من المجمد استخدم الخل بعد مانظف دجاج اخلي خل5دقايق
- 10
بعدها احط الرز يكون منقوع افضل تغسلية وتنظفية وتنقعية اذا شفتي ماء ناقصة زيدها ب مياه حارة طبعا اذا شفتي زيت كثير شلية ب صحن
- 11
بعد مايفور تقصري عليه وتغطية
- 12
طبعا طلعت زيت لانها كمية كبيرة
- 13
بعد ماينضج الرز احطة ب صينية التقديم ابد ازبط شكلة مثل الشكل ا👇
- 14
طبعا تقدر تحطي ليمون انا مو متوفر عندي في حطيت بصل بندورة
- 15
صحة وعافية
- 16
فرحح العنزي...
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات