تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم غنم بالعظم
  2. كوبينرز بسمتي
  3. بصلة كبيره مقطعة اجنحة
  4. 4 حباتثوم مهروس
  5. حبةجزر مقطعه عيدان
  6. حزمةكزبرا خضره مفرومة
  7. بهارات صحيحة ورق غار قرنفل هيل لومي كركم نصف حبه جوزة الطيب لسلق اللحم
  8. ملعقتين كبارسكر
  9. بهارات ناعمه حسب الرغبه قرفة كركم قرنفل فلفل اسود بهارات لحمه
  10. ملعقةملح
  11. ملعقة ونصفماء ورد ورشة زعفران
  12. ماء لسلق اللحم
  13. مقدار ملعقتين كبار زيت

الخطوات

  1. 1

    اغسلي اللحم ونشفيه بعدين ضيفي البهارات وضيفي الماء واسلقية وعند الغليان شيلي الزفرة

  2. 2

    جهزي المكونات قطعي البصله والجزره واهرسي الثوم انقعي الزعفران بماء الورد وافرمي الكزبرا

  3. 3

    بعد ننقع الارز نصف ساعه اغسليه وصفيه

  4. 4

    بعد سلق اللحم صفي المرق واطبخي الارز نصف استواء

  5. 5

    جهزي قدر الطهي ضيفي زيت وحطيها على النار وضيفي البصله وقلبيها حتى تاخد اللون الدهبي

  6. 6

    ثم ضيفي الثوم وقلبيهم وثم الجزر

  7. 7

    بعدين ضيفي قطع اللحم وضيفي البهارات وقلبيهم جيداواضبطي الملح لو بحاجة ضيفي حسب الحاجة

  8. 8

    بعدين ضيفي الكزبرا وقلبيهم وضيفي مقدار نصف كوب من مرق اللحم واتركي المكونات تتسبك جيدا حوالي ربع ساعة

  9. 9

    ضعي السكر بمقلاه عنار هاديه وحركيه حتى يتكرمل

  10. 10

    ثم ضيفية عالمكونات وقلبيهم جيدا واتركيهم عنار هاديه عشر دقائق

  11. 11

    ثم ضيفي الارز واخلطيه بخفه مع المكونات وضيفي نصف كوب مرق لحم وضيفي على الوجه الزعفران وغطي القدر واتركي عنار هاديه جدا حتى نضوج الارز بالكامل

  12. 12

    بعد النضوج اسكبي وزيني حسب ذوقك وقدميه بجانب لبن روب

  13. 13

    وبالهنا يارب وان شاءالله تعجبكم 👌

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

من الأكثر بحثًا في

وصفة من

mj
mj @cookM1985
نُشرت في
السعادة الحقيقية ان تجد روحآ اخرى تحميك بدعائها ربي يحفظها لي ❤️
اقرأ المزيد...

وصفات ننصحك بمشاهدتها