Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka / kanji / aci
  2. 200 grtepung terigu
  3. 2 lembardaun bawang | iris halus
  4. 2 siungbawang putih | haluskan
  5. secukupnyagaram & merica bubuk
  6. secukupnyaair panas
  7. bumbu kacang :
  8. 100 grkacang tanah yang sudah digoreng
  9. 5 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih yang sudah di haluskan & daun bawang yang sudah di iris halus. aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit. aduk hingga adonan kalis & tidak lengket. bulat-bulat adonan sampai habis. sisihkan.

  3. 3

    Masak air hingga mendidih. tambahkan 2-3 sdm minyak sayur. rebus cilok hingga mengapung (tanda cilok sudah matang). angkat. tiriskan. sisihkan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kacang. lalu panaskan minyak, masak bumbu kacang hingga matang. masukkan cilok yang sudah direbus tadi. aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. angkat. sajikan.

  5. 5

    Bila suka, tambahkan saus sambal & kecap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kiki tri maulani
kiki tri maulani @kiki100190xx
pada
Cilegon, Banten

Komentar

Resep Serupa