يقطع البصل والفليفله شرائح طويله ويضع في المقلاة ويضع عليه الزييت النباتي او السمنه البلديه

ويقلا حتى يأخذ لونها الذهبي

ويضع الصدر الدجاج فوق البصل ولفليفله ويضع الملح ولبهارت جميعها ويقلا ويقلب جيدا حتى يأخذ لونها بالذهبي ويهبط الغاز ويغطى حتى الاستواء تماما

عند الاستواء الموعراف يعلا الغاز حتى يتحمر ويقلي جيدا ويضاف اليه ملعقة سمنه بلديه بالهنا ولشفا 👍🍛