Bolu coklat toping coklat keju (kukus)

Tachie Mitha
Tachie Mitha @Momita_kitchen
Batang Jawa Tengah

Masih ada sisa bahan bahannya jadi aq bikin lagi tapi beda varian. Cara buat nya juga masih pake kukusan ya maklum oven'y belum turun dari toko (alias belum punya)..😀 Tapi ini bener2 super empuk banget bolunya.😊 #5resepterbaruku

Bolu coklat toping coklat keju (kukus)

Masih ada sisa bahan bahannya jadi aq bikin lagi tapi beda varian. Cara buat nya juga masih pake kukusan ya maklum oven'y belum turun dari toko (alias belum punya)..😀 Tapi ini bener2 super empuk banget bolunya.😊 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 1 sdtovalet
  4. 125 grmargarin
  5. 100 grdcc (coklat batang)
  6. 6 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Butter cream
  9. 1 bgkskeju dan coklat batangan. (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin bersamaan dengan coklat batangan dengan cara di tim.

  2. 2

    Panaskan panci yang akan digunakan buat mengukus. Isi air jangan melebihi dari batas sarangan. Tutup panci ditutup dengan kain bersih/serbet agar uap tidak jatuh ke adonan bolu saat mengukus.

  3. 3

    Campurkan telur ayam, gula pasir dan ovalet kedalam mixer. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang kurang lebih 10-15menit

  4. 4

    Kurangi kecepatan mixer masukan campuran lelehan margarin dan coklat kedalam adonan kemudian dilanjut masukan tepung terigu dan baking powder. Matikan mixer jika adonan sudah tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi sedikit tepung pada loyang.

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam loyang. Hentakan loyang pelan-pelan biar adonan penuh di bawah. Kemudian masukan loyang ke dalam panci kukusan yang sudah di panaskan tadi. Kukus selama 15 menit.

  7. 7

    Cek terlebih dahulu apa adonan sudah matang semua dalamnya menggunakan garpu or tusuk gigi.

  8. 8

    Angkat lalu dinginkan. Setelah dingin baru olesi butter cream kemudian tambahkan toping keju dan coklat. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tachie Mitha
Tachie Mitha @Momita_kitchen
pada
Batang Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa