يوضع البيض والسكر في الخلاط ويضرب لمدة 10 دقائق

ثم تضاف جميع المكونات الى الخليط السابق ما عدا الدقيق

ثم نترك الخليط في الخلاط لمدة 3 دقائق وبعد ذلك يسكب كوب من الخليط ويترك على جنب

ثم يوضع الدقيق ويقلب الى ان يتجانس مع الخليط جيدا ثم نحضر صينيه وندهنها بالسمن ونضع قليل من الدقيق ثم نضع خليط الكيك وتوضع في الفرن درجة الحرارة 250 وبعد 3 دقائق نطفي النار من فوق ونشعل فقد من تحت وبعد ما تبدا بالعلو نشعل النار من فوق الى ان يحمر وجه الكيك

وبعد كذا نسكب كوب الخليط الى وضعناه على جنب على الكيك و نزين الكيك برشه جوز الهند