Setelah berjuang merubah kunyit segar menjadi kunyit bubuk, sekarang saatnya menikmati kemudahan dalam membuat kunyit asam yang segar..selamat mencoba 😊

Lihat kunyit yg masih segar & gemuk di dapur, kebayang segernya cleguk-cleguk minum kunyit asam..apalagi kalo ditambah jahe, wah lebih seger lagi di badan.Pas juga udah deket jadwal period, jadi emang butuh asupan yg support yaa.. Kunyit yg baik buat kesehatan reproduksi, dikombinasi sama jahe yg punya sifat anti nyeri. Ikhtiar ya....🤗Mari, #PejuangGoldenBatikApron , siapin blender sama pancinya..

Terinspirasi dr resep Mba Cicik Ary.Bagi yg mau lihat resep ala Mba Cicik Ary di : Es kunyit Asem #Pr_re cook minuman dingin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3589002-es-kunyit-asem-Pr_recookminumandingin

Ada stok kunyit bubuk di rumah yu ah cus bikin kunyit asam...kebetulan lagi ada tamu bulanan pas sekalii...

بسم الله الرحمن الرحيمStor tugas kelas Rakit (rame² kita kreatif), membuat racikan herbal, dn juga dpt ilmu baru. Saya pilih bahan kunyit, krn herbal yg satu ini selalu tersedia di rumah. Baik yg segar maupun yg bubuk.Ternyata, meracik bahan2 herbal selain hrs dg takaran dn cara yg tepat juga harus menggunakan alat masak yg berbahan kaca atau stainles steel. Karena penggunaan alat masak mempengaruhi khasiat herbal tsb.Kunyit asem merupakan jamu warisan leluhur Nusanatara. Kunyit mempunyai byk sekali manfaat. Salah satunya adalah membantu mengurangi sakit maag.#Rakit_HerbalDariDapur#Cookpad#KampoengRamadan#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaruSumber : Simple Rudy by Chef Rudy

Beberapa hari lalu saya belanja bahan kue di Jalan Belakang Pasar daerah Pasar Baru Bandung. Dekat toko bahan kue itu ada toko Babah Kuya. Yang di Bandung mungkin tau ya. Itu toko jamu dari zaman dahulu kala. Saya beli kunyit bubuk. 1 ons harganya Rp. 20.000 ,-. Sedangkan jahe putihnya Rp. 40.000,- per ons. Mahal ya. Tapi kalo kualitas ngga di ragukan kalo Babah Kuya. Asli dan tidak di campur2. Udah sering beli ke sana.Tiap lagi haid saya buat Kunyit Asam ini. Beli 1 ons kunyit bubuk bisa pakai 6 bulanan kalo resep ini. Belum di buat masak juga. Saya sengaja beli yg bubuk biar blendernya ngga kuning2.Saya lebih suka pakai full asam jawa dan tidak pakai jeruk nipis lagi. Makanya asam jawanya banyak.

Maunya tadi pakai kunyit asli, tapi stok habis dan beli di supermarket terdekat juga habis, tinggal yang kecil2..Males banget ngupas kunyit kecil2..Ini ni gara2 virus corona.Beredar berita bahwa rempah2 seperti jahe, sereh, kunyit, temulawak bisa menangkal virus ini. Pasti semua orang langsung borong..Jadinya banyak yang habis nih..Untung ada kunyit bubuk, ya sudahlah, daripada gak buat..#KunyitAsam #JamuKunyitAsam #minumanherbal #kunyit #olahankunyit #LawanCorona #recookdongmah #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya

Yang segar..segar numpang lewat.. Es kunyit asam😋

Suka banget sama kunyit asam pakai es. Apalagi dulu mama saya suka bikin pas datang bulan, katanya biar badan segeran. Tapi karena sekarang di Italy udah masuk musim dingin, diminum hangat-hangat ternyata enak juga. Bikinnya gampang, cepet dan menyehatkan juga. Paknya Ales juga suka...😁#SemuaTentangIbu#PelegaTenggorokanIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Kandungan kimia yg terdapat pada kunyit :Minyak atsiri (3-5%): alpha-dan beta- tumerone (sumber bau), artumerone, alpha-dan beta-atlantone, curlone, zingiberen, curcumol. Kurkuminoid (3-5%): termasuk kurkumin, dimetoksi kurkumin, bidemetoksi kurkumin; Derivat 1,5-diaril-penta-1,4-dien-3-on; Starch (30-40%).Efektivitas :-Antioxidant-Antiinflamasi-Arthritis-Sindrom metabolic-dllKali ini saya bikin kunyit asem yg sangat direkomendasikan untuk wanita, karena ada segudang manfaat kunyit asem untuk wanita.Kunyit kaya akan kurkumin, sedangkan asem kaya kandungan vitamin. Keduanya saling melengkapi, hingga cocok sekali dikonsumsi wanita. Terutama untuk menguatkan dan menyehatkan badan.Mengonsumsi kunyit asem secara rutin sangat baik untuk kesehatan wanita. Tak hanya berkaitan dengan organ tubuh, tetapi juga organ kewanitaan dan kecantikan.#Rakit_HerbalDariDapur#cookpadcommunity_Kalsel#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur

Dari kecil suka banget minum jamu kunyit asem, trus udah lama gitu gak minum lagi, sampai habis lahiran anak pertama dikasi jamu ini lagi sama ibu mertua.Beli di tukang jamu, rasanya gak bisa di custom.. Hehe..Apalagi dimusim pandemi begini, mau beli apa2 udah parno duluan.Alhasil bikin sendiri deh dan sukses.

Akhir2 suka banget minum jamu Kunyit Asem Karna khasiatnya untuk membersihkan pembuluh darah dari lemak / plak. Tapi yg nyebelin adalah kalo yg dijual Mbok2 itu kadang2 menggunakan Kunyit bubuk Instan. Jadi nya bikin sendiri, rasanya pun lebih enak.