Bahan-bahan

20menit
  1. 10tahu kuning atau tahu bandung
  2. secukupnyaDaun bawang atau kucai
  3. 1/4 kgTepung sagu
  4. Bumbu halus :
  5. 5-7 siungbawang putih tergantung selera
  6. ketumbar
  7. royco ayam/sapi
  8. secukupnyagaram
  9. 3 bulatankemiri
  10. Terahir air matang dan minyak untuk menggoreng
  11. #tahu yg di goreng harus terendam minyak#

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Pisahkan tahu menjadi 2 bagian. 5 tahu di hancurkan di tempat yg agak besar dan 5 tahu potong kecil² membentuk segitiga pisahkan tempatnya

  2. 2

    Uleg bumbu halus, masukan ke dalam tahu yg sudah di hancurkan, campur dg tepung sagu, royco, garam dan daun bawang/kucai

  3. 3

    Tambahkan air matang, uleni hingga kalis tidak encer dan jgn terlalu padat sehingga bisa di bentuk nantinya

  4. 4

    Ambil tahu yg berbentuk segitiga dan ambil segenggam adonan/tergantung selera kemudia tempelkan adonan ke tahu hingga menempel

  5. 5

    Siapkan wajan berisi minyak yg sudah di panaskan, goreng tahu aci yg sudah di bentuk tadi di api sedang. Goreng hingga warna dari adonan tepung sagu kecoklatan angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Tahu aci siap di hidangkan dengan saus sambal atau cabe rawit sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izzatul Hayatii
Izzatul Hayatii @cook_14189115
pada
Tangerang- Indonesia
aneka cemilan dan masakan simple untuk waktu yang sedikit di tengah aktivitas yang padat. Semoga bermanfaat yaa 😊
Lebih banyak

Resep Serupa