Tahu aci khas kota Tegal

Cara Membuat
- 1
Pisahkan tahu menjadi 2 bagian. 5 tahu di hancurkan di tempat yg agak besar dan 5 tahu potong kecil² membentuk segitiga pisahkan tempatnya
- 2
Uleg bumbu halus, masukan ke dalam tahu yg sudah di hancurkan, campur dg tepung sagu, royco, garam dan daun bawang/kucai
- 3
Tambahkan air matang, uleni hingga kalis tidak encer dan jgn terlalu padat sehingga bisa di bentuk nantinya
- 4
Ambil tahu yg berbentuk segitiga dan ambil segenggam adonan/tergantung selera kemudia tempelkan adonan ke tahu hingga menempel
- 5
Siapkan wajan berisi minyak yg sudah di panaskan, goreng tahu aci yg sudah di bentuk tadi di api sedang. Goreng hingga warna dari adonan tepung sagu kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 6
Tahu aci siap di hidangkan dengan saus sambal atau cabe rawit sebagai pelengkap.
Resep Serupa
-
Tahu aci khas Tegal Tahu aci khas Tegal
Source : Berlian SoewandonoAkhir2 ini cuaca dingiin bgt & sering hujan pula alhasil butuh bnyak cemilan dirumah 😅..pas bgt td beli tahu pong, buka2 cookmark ketemu resepnya mbak berlian, langsung eksekusi deh 😊..baru mateng dah pd g sabaran lgsg comot aja..seneng deh liatnya 😁..untuk lebih jelasnya, saya sertakan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13997962-500tahu-aci-khas-tegaltahu-pletok?invite_token=GJmZzU7Xyui6y252A7MkqufR&shared_at=1607337859 Syafa Syifa -
Tahu aci khas Tegal Tahu aci khas Tegal
Adonan ini sangat simple no ulek ulek dan tidak berminyak Afrida R. -
Tahu aci khas Tegal Tahu aci khas Tegal
beneran nagihin banget rasanya,dan yang paling asyikk itu walaupun udah lama berada dalam suhu ruangan tetep empuk tekstur acinya dan gak alot..yng paling penting usahakan pake tahu tegal atau tahu takoa khas kediri.karena tahunya itu teksturnya padat jadi saat di tempelin aci,acinya gak lepas kalau di goreng.atau kalau gak ada bisa pake tahu putih biasa,tapi sebelumny di kukus dulu kira2 20 menit agar tahunya gak lembek ya bunda..kebetulan saya sendiri juga pakai tahu biasa yang ada di pasar(tapi saya kukus dulu sebagian tahunya dan saya sisain sedikit tahu buat campuran adonan aci).karena di sini gak ada tahu khas tegal yang padat itu.adanya tahu takoa khas kediri.tapi kalau masih kepagian ke pasar, penjual tahu takoa/kuningnya belum datang hehehe.. Amellia Eksan -
Tahu Aci khas Tegal Tahu Aci khas Tegal
Anti ribet resep dari henjiwong 🙌 #cabeku #pakketipaktepung CHA -
Tahu aci ala Tegal Tahu aci ala Tegal
yipiie pulang dari tegal kemaren beli khusus tahu kuningnya dan kata penjualnya lebih enak pke aci kriwil..hihi luci namanya pas dicari ke tukang tepung tekstur tepungnya lebih kasar dr tepung aci biasa dan hasilnya lebih crispy..oya konon kabarnya yg bikin wanginya beda karena pke minyak kelapa..ywd biar otentik rasanya beli sekaian minyak kelapanya..yummy Ibu Isnanovia -
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Ada sisa adonan kanji cireng dan tahu digabung jadilah tahu aci Indrawati Hafid -
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Pada tahun 2013, saya pernah mengikuti sebuah kompetisi menulis dari sebuah tabloid wanita. Saat itu sama sekali belum pernah menulis bebas, jadi sadar diri untuk hasilnya. Hanya karena penasaran dan temanya yang cocok akhirnya mantap ikut.Sekian hari setelah pengumuman pemenang, yang tentu saja bukan saya, he... Datanglah paket ke rumah. Ternyata dari official tabloid tersebut. Entah apakah semua peserta kompetisi mendapatkan paket yang sama dengan saya atau tidak, saya tidak tahu. Yang pasti saya senang sekali. Ternyata isinya sebuah tas tangan dan...sebuah buku masakan yang hard cover. Tahu kan, buku bagus dengan hard cover harganya tidaklah murah. Alhamdulillah, rezeki bisa datang kapan saja, dan bisa berupa apa saja ya.Lewat buku tersebut, cukup memberikan semangat memasak. Tapi, tidak berapa lama. Resep sebetulnya mudah, tapi entah kenapa selalu gagal. Jadi, lama-lama saya lupakan.Nah, kali ini saya mulai tertarik buka lagi nih. Percobaan pertama saya resep tahu aci ini. Fyi, dulu saya pernah coba bikin ini dan gagal. Lengket dimana2. Alhamdulillah sekarang berhasil, padahal masak dengan santai. Mungkin bisa memasak juga butuh banyak "jam terbang" ya, selain juga rasa hepi saat memasak (dulu sepertinya terpaksa). Jadi, buat yang masaknya masih suka tidak sesuai ekspektasi, tetap semangat ya, mungkin cerita kita akan sama ☺️Source: Resep Tahu Slawi dari Buku Bango, Mudah Memasak Kuliner Nusantara (2010) Bintu Tsaniyah -
-
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Pertama kali nyoba tahu aci ini waktu plesir ke daerah Jawa Tengah dan istirahat sejenak di Kota Tegal di tahun 2017. Rasanya enak, gurih dan bikin nagih. 😍😍 sampai sebelum nemu resep ini, masih kebayang rasanya. Dan alhamdulillah nemu resep yang pas dan simpel banget. Terimakasih Mommy's Rara 🤗🤗Sumber : Mommy's Rara || Owner Of Lariso Sisca Rizki Aprilia -
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Suami minta dibikinin ini, biasa beli di mall 20rb cuma dapet dikit, jadi coba bikin aja supaya lebih puas. Sekali goreng langsung ludes. Puspita Asmara -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)