تورتة شارلوت الفرنسية

Chef Heba
Chef Heba @Heba_Kitchen
مصر - السعودية

تورتة شارلوت الفرنسية

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
8 أشخاص
  1. كوبدقيق
  2. 0.5 كوبزيت عباد شمس
  3. كوبسكر بودرة
  4. 5 حباتبيض
  5. رشةملح
  6. فانيليا
  7. م صبيكنج باودر
  8. مربى
  9. للحشو:
  10. 200 جمجبن كيرى
  11. باكوجيلي فراولة او اى نوع طبعا
  12. علبةزبادي جهينة او دانون
  13. م كجيلاتين
  14. 0.5 كوبماء ساخن
  15. مغلفكريم شانتيه
  16. قطعفراولة

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    نقلب الدقيق مع البيكنج باودر ونضرب السكر مع رشة الملح والبيض لحد مايتقل ولونه يبقى فاتح وبعدين نضيف الزيت والدقيق والفانيليا ونقلب بمعلقة خشب لحد مايختلط كويس جدا الدقيق بالخليط

  2. 2

    نحطها في صينية كبيرة مستطيلة على ورقة زبدة وندخلها الفرن على 190 لمدة تلت ساعة بالظبط مش اكتر

  3. 3

    لما تطلع نلفها على طول وندخلها التلاجة تبرد وبعدين نقسمها نصين بالطول ونحشيها مربى ونلفها تانى حيبقى عندنا 2 سويسرول رفيع ونقطعه حلقات رفيعة

  4. 4

    نحضر خليط الحشو: نخفق الجبنة شوية وبعدين نضيف الكريم شانتيه وندوب الجيلى والجلاتين في الماء السخنة ونضيفها على الخليط ونضيف الزبادي ونكمل خفق ونضيف الفراولة المقطعة ونقلب

  5. 5

    نجيب بولة مقعرة من تحت ونغلفها بكيس نايلون ونرص السويسرول في القاع والجوانب ونصب خليط التشيز كيك ونغطيه بالسويسرول بردو ونقفل الكيس عليهم وندخله التلاجة يمسك

  6. 6

    لما يمسك نفتح الكيس ونقلبها في طبق التقديم ونشيل الكيس بالراحة ونزينها بالفراولة البسيطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Heba
Chef Heba @Heba_Kitchen
نُشرت في
مصر - السعودية
http://www.youtube.com/hebakitchen صفحتى على الفيس بوك http://www.facebook.com/hebaakitchenانا هبة ست بيت مصرية عيشت فترة بالسعودية بالرياضاعشق الطبخ والحلويات وتعلم كل ماهو جديد واختراع وابتكار وصفات على طريقتى وتسهيل وتبسيط الوصفات وكل الوصفات الموجودة هنا من مطبخى
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة