دولمة جزائرية بنينة

💞اللهم صلي على سيدنا محمد💞
💞اللهم صلي على سيدنا محمد💞 @cook_13609261

نحبها بزاف ساهلة وبنينة

دولمة جزائرية بنينة

نحبها بزاف ساهلة وبنينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. سكالوب مرحي
  2. رطلقرعة (كورجات)
  3. 0.5 راسثوم مبشور
  4. 0.5 حبةطماطم مبشورة
  5. 0.5 حبةبصل مبشورة
  6. رشةكمون
  7. فلفل أسود
  8. ورق الرند
  9. كمشةحمص
  10. بقدونس
  11. زيت
  12. ملعقتينأرز نيئ
  13. ملح حسب الرغبة
  14. 0.5 ملعقة صغيرةطماطم

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع الطماطم المبشورة مع البصل والثوم والزيت والملح والكمون والفلفل الأسود و ورق الرند وكمشة الحمص نتبلهم قليلا ثم نضيف لهم الماء

  2. 2

    نأخذ القرع نقشره ونبرشه من الداخل ونتبله بقليل من الفلفل الأسود والثوم والملح ونتركه على جنب

  3. 3

    نأخذ سكالوب المرحي ونضيف له التوابل السابقة وقليلا من الثوم والبصل وملعقتين الأرز والبقدونس والملح وملعقة من الزيت ونصف ملعقة صغيرة طماطم مصبرة ونخلط الكل جيدا

  4. 4

    نأخذ القرع ونحشوه بالسكالوب المرحي المتبل

  5. 5

    بعد أن يغلى الماء الذي بالطنجرة نضع كرات السكالوب والقرع المحشو ونترك الكل ينضج

  6. 6

    نحضره في صحن التقديم وبالصحة.

  7. 7

    ملاحظة: مانحبش ندير البيض للفيونداشي أو سكالوب مرحي باش ما يفسدش البنة وفي بلاصتو (وعاء) ندير طماطم مصبرة باش يجمد الخليط للمعلومة فقط

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💞اللهم صلي على سيدنا محمد💞
نُشرت في

وصفات مشابهة