نخلط كاسين طحين فقط مع جميع المكونات مع بعض ما عدا التمر او المربى

ندهن صينيه طحينيه ونفرد 3 ارباع الكميه يعني نقسم كميه العجين 3 اقسام متساويه

نضع قسمين منهم بالصينيه المدهون

وعشان تقدري تفردي العجينه عشان بتكون شوي طريه

حطي على ايدك شوية زيت وبلشي افرديها بشكل متساوي بالصينيه

بعدين افردي المربى عليها وعشان يسهل عليكي فرده اخلطي المربى منيح بصحن لحاله وبعدين صبيه عالعجينه وافرديه

اذا مو حابه تحطي مربى وحابه التمر جيبي كيس نايلون واطويه وبين الطيتين افردي التمر وشيلي منه وحطي عالعجينه

هلا العجينه الى ظلت زيدي عليها نص كاس الطحين الى ظلت واعجنيها منيح وظلك اهجني لحتى تبطل تلزق بالايد

وخذي قطع منها وبالمبرشه العاديه ابرشي العجينه على وجه الصينيه وهيك لحتى تخلص الكميه

وحطي الصينيه بفرن محمى مسبقا وبس تشوفي اطرافها تحمرو منيح

شغلي الفرن وحمري وجه الصينيه ولا تقطعيها لحتى تبرد شوي فيها العافيه