05. Bolu Ketan Hitam (kukus)

Lia Amalia
Lia Amalia @khaisyamalia
Tangerang Selatan

Ini salah satu bakulan saya. Respon dari yg order sih katanya ueeenaakkk he he he...serius enak, legit dan ngangenin,,cuzzz ke resep yu... #5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 6-7 butirtelur ayam
  2. 300 grgula pasir
  3. 250 grtepung ketan hitam (1pak)
  4. 200 grmargarine dicairkan
  5. 1 sachetkara santan instan
  6. 1 sachetkrimer kental manis
  7. secukupnyaMeises

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Mix telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukan krimer kental manis dan santan secara perlahan.

  2. 2

    Kurangi kecepatan mixer, tambahkan tepung ketan hitam,aduk sebentar sampai tercampur rata. Matikan mixer tambahkan margarine, aduk perlahan menggunalan teknik aduk balik.

  3. 3

    Tuang 1/2 adonan ke dalam Loyang 20*20 kukus selama 10 menit. Lalu taburkan meises diikuti sisa adonan, kukus kembali sampai matang kurang lebih 25 menit. Tes tusuk ya biar yakin bolu sudah matang/belum.

  4. 4

    Note : sebelumnya siapkan kukusan, masukkan adonan ketika kukusan sudah beruap banyak. Olesi loyang dengan minyak sayur secara rata. Meises bisa dicampur langsung ke adonan ya, jadi tidak perlu adonan dibagi dua, langsung tuang adonan kukus sampai 35 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Amalia
Lia Amalia @khaisyamalia
pada
Tangerang Selatan
Join CP akhir 2018..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa