Beberapa hari yang lalu liat hasil baking punya bunda ei ko keliatannya enak,jadi penasaran pengen nyicip baru hari ini nyempetin rebake, saya pertama kali nyobain pake baking pan jadul peninggalan alm ibu angkat saya, kelamaan panggang sambil cuci piring alhasil warna nya eksotis sedikit agak gosong di dasar sama pinggirannya 😂😬harap maklum baru pertama kali pakai baking pan hhe tapi kalo rasa insya allah saya bilang enak 😋

Ini cake katanya khas Manado punya, udah beberapa kali bikin sih tapi bukan pke resep ini *efek males nyatet resep* hehehe, resep brudel ini agak beda, soalnya di mix walau cuma bentar, teksturnya lebih lembut dan menurutku sih manis 😍😍 jadi buat yg ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi aja... Next aq mau coba nambah takaran menteganya, karna brudel buatan tantenya suami yg orang Palu tuh brasa banget menteganya 😁😁 tapi so far, resep ini ciamiklah, cucok buat cemilan pendamping teh atau kopi pas ujan ujan wkwkwkwk sedia Brudel sebelum hujan 🍰🍰 😂😂

Pertama kalinya bikin Brudel manado. Rasanya lembut, seperti cake tapi agak kaya semi roti. Kalo mau rich pake butter yg bagus. Aku cuma blueband aja udah enak. Pastikan ragi yang dipakai aktif ya.kesalahanku saat baking aku gak cek dimenit ke 25 brudel mengembang tinggi dan bagian atas gosong.😂Jadi hasil konsul Mba Dian pakai api bawah dulu baru api atas. Tapi rasanya enak bangeet.Source Dian R (bunda Daffa)

Cake khas manado ini emang gak ada matinya.Cake tapi berpori seperti roti ini jadi cake favorite suami aku 😂.gak ada bosenya klw mkn ini.wktu bikin pertama kali aku kasih topping kismis keju. Kali ini aku coba pke topping sukade.Tapi tetep aja sama enaknya mom's.Yukks di coba mom's. Happy Baking

Manisnya pas dan lembut kuenya. Teksturnya agak berpori karena pemakaian ragi, gak seret meski makan 2 potong 😁 Akhirnya berhasil juga buatnya tanpa harus ngaduk kuat-kuat lagi 😁 bagiku kuncinya fermipannya dikembangkan dulu dan pemakaian air hangat agar cepat bekerja fermipannya.Untuk bahan-bahannya aku meniru resep dari Mbak Paramitha Soraya, tapi aku mencoba ½ resep saja, di sini aku tuliskan untuk 1 resep ya.

Penasaran tp gak ada oven, iseng2 bikin pake magicom, alhamdulilah jadi juga hehehe

Dah lama bgt blom smpet2 nulis lg dCookpad Dan akhirny aku smpetin deh...Nyobain baking pan nih n alhmdulillah Kali ini g nempel lagi...wlopun msh over baking alias hmpir gosong tp rasany g pahit n dlemny lembut...ini resep simple bgt tinggal campur smua lalu mixer deh...mkcie @belajarbaking n pny resep @shariesept...yuks mom dicoba

Banyak resep ini berseliweran......Mari kita eksekusi....😁😁😁

Sudah lama nggak buka cookpad haskar pertama setelah hampir 2 tahun absen dari cookpad ini

Tekstur bolu keju yang renyah di luar dan lembut di dalam, inspirasi resep dari @tastemadeid, di resep aku ini ada tambahan vanilli biar brudel keju nya lebih wangii 😊, dan juga awal mula bikin brudel keju ini karena bahan nya mudah, cocok buat cemilan keluarga atau di bagi2 🌸

Alhamdulillah ini dibuat yang kedua kali nya...waktu bikin yang pertama terlalu kematengan agak sedikit gelap warna nya karena gak di pantengin waktu manggang nya...kali ini kue nya pake api sedang cenderung kecil..Source : evi wijayanti

Penasaran pengen nyobain rasa brudel ini, search di cookpad ketemu resepnya mba Evi Wijayanti, akhirnya nyoba bikin...ternyata lumayan mudah karena metodenya all in one yg bikin agak lama karena ada proses mendiamkan adonan selama kurleb 45-50 menit. Rasanya? Saya sukaa....ada wangi dan rasa khas roti tapi juga teksturnya seperti kue bolu, enaakk...anak anak suka, ayahnya anak anak juga suka..pokonya semuanya suka hehe.. Cocok deh buat emaknya ngupi 😍 kalo anak anak bawa brudelnya buat bekal sekolah 😊 oiya, resep ini saya modified sedikit, monggo mau pake yg mana..saya tetap tuliskan resep aslinya