نعمل الحشوة نفرم البصل ونضع بمقلاة شوية زيت ونشوح البصل حتي يذبل ثم اللحمة نضع الشبت والبقدونس المفروم والملح والفلفل والبهارات ونتركها تستوي تماما

نهرس البطاطس جيدا ونضع الزبدة والفلفل والملح حسب الذوق ثم الحليب تدريجيا حتي نصل لقوام يسهل تشكيلة ويمكن زيادة الحليب اذا احتاج

الآن نقوم بترتيب الطبقات في صينة بايركس الصغيرة نضع طبقة من البطاطس وطبقة من اللحمة ثم بطاطس ونرش الوجه بجبنة موزاريلا وتشدر ورشة بقدونس ويحمر الوجة وبالهناء والعافية