Zuppa Soup Simple ala Bunda Arkan

Mely Wardah Hayati
Mely Wardah Hayati @cook_12021972
Bogor

Ini kali beberapa gitu buat Zuppa soup, berhubung Kaka minta dibuatin coz br sembuh dr sakit. Alhamdulillah berhasil puff pastrynya mengembang sempurna.. gendut2 kaya yg buat ahahahaa 😅😅 happy cooking 😉

Zuppa Soup Simple ala Bunda Arkan

25 orang berencana membuat resep ini

Ini kali beberapa gitu buat Zuppa soup, berhubung Kaka minta dibuatin coz br sembuh dr sakit. Alhamdulillah berhasil puff pastrynya mengembang sempurna.. gendut2 kaya yg buat ahahahaa 😅😅 happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puff pastry instan (me: merk Myrna Zuppa Soup Sheet isi 10 lembar)
  2. Cream Soup:
  3. 1/4daging ayam bagian dada, direbus, suwir2, sisihkan
  4. 1/2 buahjagung manis, dipipil
  5. 1 buahwortel, potong kotak kecil
  6. 2 sdmmargarin (me: forvita)
  7. 250 mlsusu ultra full cream
  8. 3 sdmterigu, dicairkan ai matang
  9. 500 mlair kaldu rebusan ayam
  10. 1 buahbawang Bombay, iris tipis
  11. 2 siungbawang putih
  12. 50 grkeju cheddar parut
  13. Secukupnyagaram, merica, royko ayam
  14. Untuk olesan:
  15. 1 butirtelur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
  16. secukupnyaOregano, keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin di atas panci/wajan dengan api sedang (me: panci biar Ga luber😅) masukkan bawang putih dan bawang Bombay. Tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sebentar, lalu jagung, wortel, aduk rata. Masukkan air kaldu, terigu, susu, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan keju parut, garam, merica, Royco, aduk hingga mengental, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan cream Soup dalam mangkuk kecil tahan panas/aluminium foil/gelas keramik tebal (me: mangkuk kecil). Olesi pinggiran mangkuk dengan putih telur, taruh puff pastry diatasnya, olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju parut dan oregano.

  5. 5

    Panaskan oven (me: oven tangkring/otang) panggang zuppa Soup kurleb 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.

  6. 6

    Keluarkan dari oven bila puff pastrypastrynya sudah mengembang kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal selagi panas. Zuppa soupnya gendut2 😂 langsung ludes..

  7. 7

    Catatan: isi cream soupnya jangan banyak2 ya buibu, setengah mangkuk aja, klo kebanyakan nanti puff pastrynya Ga ngembang alias mendelep 😅 pernah ky gt soalnya. Trus pas tuang ke mangkuk usahakan cream soupnya dalam keadaan panas 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mely Wardah Hayati
Mely Wardah Hayati @cook_12021972
pada
Bogor
Full mommy of Arkan. Masih belajar di dunia perdapuran 😂. Seneng nyoba resep2 baru dari mana aja. Yuuk sharing2 😉.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa