نضع الحليب الكاكاو والنشا والسكر في طنجره ونضعهم على الغاز. ونظل نحرك جيداً حتى يتكاثف. ثم نضيف الزبدة والفانيلا ونحرك جيداً ومن ثم نبعده عن النار.

ومن ثم نصف بسكوت في صحن بايركس. ووضع نصف الكميه الخليط فوق الخليط. ووضع كمان طبقه بسكوت ووضع باقي الخليط.

يزين بجوز هند ووضعه في الثلاجه.

وبس يبرد بتقطع ويوضع في صحون ويقدم.