نخلط الزبدة والسكر جيدا

ثم نضيف صفار البيض فقط ونخلط

نقسم الخليط الى قسمين نضيف قسم نضيف اليه ملعقة الكاكاو

ثم نضيف الفرينة والخميرة

نجمع العجينة ونتركها ترتاح مدة ربع ساعة

ثم نبسط العجينة

نطبع دوائر

نضعها في صينية الفرن وندهنها بقليل من المعجون

نقوم بخفق بياض البيض المتبقي مع كاس سكر ارطب حتى نتحصل على الميرانغ

نقسم المرانغ ونضيف النكهات

نضع الميرانغ فوق الحلوى المطلية بالمعجون

ندخلها الفرن نشعله من الاسفل فقط

نرحي الڨوفريط

ونزين به الحواف

شهية طيبة