Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)
Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong
Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)
Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis, goreng, dan sisihkan. Jgn lupa kabau nya digoreng juga(kalo daerah lain gx tw apa namanya soalny ssh cri nya kalo gx di provinsi Bengkulu, ini semacam jengkol apa pete yg berbau tajam) :)
- 2
Sambil menunggu ikan haluskan bumbu
- 3
Tumis bumbu halus masukkan lemah, air, secukupnya penyedap atw garam, masukkan ikan kabau.. Icip2 angkat.. Sajikan selagi hangat 🍲
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh rebung/Bambu muda Lodeh rebung/Bambu muda
Pengen makan makanan khas desa apalagi masaknya di tungku hm . . . Nyam nyam nyam
-
Lodeh rebung atau bambu muda Lodeh rebung atau bambu muda
Lagi kngen masakan nenek😊😊
-
-
Pindang rebung (bambu muda) Pindang rebung (bambu muda)
Ini salah satu makanan favorit dirumah dan lebih nikat lagi kalau dipasangkan dengan sambal terasi dan ikan goreng atau ikan asin goreng
-
Tumis Rebong (Bambu Muda) Tumis Rebong (Bambu Muda)
Pasar, Supermarket masih tutup masih suasa Lebaran China disini. Jadi masak apa yang ada di kulkas. Mak mak harus kreatif ya.....
-
SAYUR REBUNG (bambu muda) SAYUR REBUNG (bambu muda)
#tantangankhirtahun#masakanditahunbaruRebung adalah tunas yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu. Penduduk Indonesia maupun Asia umumnya menggunakan rebung sebagai bahan makanan.Kandungan karbohidrat, lemak serta protein dalam rebung tidak jauh berbeda dengan sayuran hijau lainnya. Kandungan kalium dalam rebung termasuk yang cukup tinggi. Makanan yang mengandung kalium sangat baik untuk mengurangi terjadinya penyakit stroke. Karena orang-orang yang mengidap stroke kebanyakan disebabkan oleh kekurangan kalium.
-
LEMEA rebung bambu Huh Hah! LEMEA rebung bambu Huh Hah!
Masakan ini merupakan masakan khas dari daerah suku Rejang/Rejang Lebong. Lemea adalah racikan dari bambu muda diberi ikan sungai yg mentah lalu difermentasi selama 3-4 hari hingga mengeluarkan aroma khas baru dimasak/diolah.
-
Rebung bambu pedas Rebung bambu pedas
Di kampung ku rebung bambu biasanya d jadikan lalapan dgn sambel kluwak kencur, ato juga di bikin sate rebung tp bukan pake bumbu kacang ky sate ayam. Tp pake parutan kelapa gt.. tp berhubung aku ga bisa tuh masaknya kalo d bikin sate rebung, alhasill jadi deh rebung bambu pedas super simple.. 😁 d icip icip lumayan juga lah yaa rebung bambu juga bisa ngikutin selera masa kini yg lg hits masakan pedass.. selamat mencoba...
-
-
Kare bambu runcing/rebung muda Kare bambu runcing/rebung muda
Bismillah, punya rebung muda di kulkas,, enaknya di bikin kare ini..pas suasananya hjn bbrp hr ini..enaknya mkn yg kuah santan n byk rempahnya..🤤🤤👌 yok bunda cap cusz..👩🍳#DirumahAja#cookpad_semarang#cookpadindonesia
-
Lodeh rebung (tunas bambu) Lodeh rebung (tunas bambu)
Keinget masakan ibu mertua di malang, tunasnya ambil di kebun deket sungai brantas, masoh fresh dan enaaak bgt. Kali ini saya beli, jadi harus direbus berulang sampai aromanya berkurang.
-
Kerang bambu/lorjuk Kerang bambu/lorjuk
Menu favorit klo masak ini mesti inget ma kakak laki" yg dulu sering nyari d laut..skrg orgnya pulang kampung kbtulan ketemu d pasar kerang nya ceritanya tombo kangen#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)