Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 buahdaun bawang, iris
  4. 1 buahbawang Bombay, iris
  5. 1 buahtomat, belah jadi 4
  6. sesuai seleraKecap
  7. secukupnyaGula, garam
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 7 buahcabai keriting
  12. 3 buahcabai rawit
  13. Bumbu ungkep ayam
  14. 1/2 bungkusbumbu racik ayam goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian ungkep dengan bumbu racik ayam goreng. Kemudian goreng jangan terlalu kering

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis. Masukkan daun salam, tomat, bawang Bombay. Setalah itu masukkan 1 gelas belimbing air. Masukkan kecap sesuai selera baru masukkan ayam. Aduk-aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Masukkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga mengental, masukkan irisan daun bawang baru matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Indah Kurnia Sari
pada
Palu
Masih sangat amatir dalam dunia masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa