مندي
تعلمتها من امي الله يطول بعمرها يارب
الخطوات
- 1
منسلق الدجاج وبس يستوي باخد من المرقة وبضع بكاسة شاي من ماء السلق وبحط عليه صبغة صفرة بدهن الدجاج وبشوية والباقي بتركة للرز
- 2
بحط الرز بالطنجرة وبحط ٦ كاسات ماءمن السلق وبزبط الملح وبس تنشف الماء تمامابحط الصبغة الصفرة على شكل x وبشغل الفحمة على النار وبقلي اللوز والزبيب بالسمنة والزيت وبس تولع الفحمة بحمي الزيت والسمنة يلي قليت فيه
- 3
وبحط الفحمة بصحن المنيوم او قصديرة بعمل حفرة بالرز بالنصف وبحط الصحن وبحط فية الفحمه وهي مولعه والسمنه فوقه وبسكر غطى الطنجرة ليبطل يطلع دخان
- 4
بعدين بشيل الصحن او القصدير بملقط وبدير السمنة يلي بالصحن على الرز وبحرك الرز عشان يصير لونين واذا بتحبوا الدجاج مدخن منحطة مع الرز وقت ما احط الفحم بعد ما اشوية الدجاج
- 5
بزين باللوز والزبيب وصحتين وعافية
ام لثلاثه اولاد واحب زوجي والطبخ وعائلتي شكرا لكوكباد لمنحي شهادة تقدير وارفض الدردشات الخاصة ممنوع دردشات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6350116
التعليقات (8)