A csirkecombokat megmosom és hagyom utána vízben ázni, hogy biztos kiázzon a vér belőle. Majd előmelegítem a sütőt 180 C fokra alsó felsősütésen, légkeverésen.

A tejfölhöz hozzáadom a sört, a fűszereket, majd összeverem, hogy szép folyékony legyen.

Ezután a már megmosott húsokat kiveszem a vízből és baconbe tekerem szépen egyesével, majd beleteszem a betekert csirkecombokat egy jénai edénybe.

Ha mindezzel készen vagyunk, akkor tejfölös, sörös öntetünket szépen ráöntjük a husira, hogy mindenhol legyen a húson.

Ezután már csak az maradt hátra, hogy az előmelegített sütőbe betesszük sülni 35-40 percre. Köretnek sült krumplit, krumplipürét, rizst ajánlok.