في وعاء نضع القليل من الزيت نضع البصل والثوم والكزبره الخضرة ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضع اللحمه المفرومه فوقهم ونقلبها جيدا ثم نضع البهارات والاعشاب المذكورة اعلاه ومن بعدها صوص البندورة ونتركهم يغلوا لكي يعقد الصوص

ناتي بصينيه بايركس كبيرة الحجم ناخذ قليل من الصوص ونضعه في اسفل الصينيه ثم نصف المعكرون ثم طبقه من الصوص وطبقه من الجبنه المبروشه موزاريلا وهكذا على هذا الحال لكي يتكون عنا تلات طبقات

من بعدها نغلفها بورق القصدير وندخلها على الفرن على درجة حراره ٣٥٠ فهرنهيت لمدة نصف ساعه من بعدها نكشفها ونحمرها من فوق تقريبا 5 دقائق والف صحه