Cilok Bumbu Kacang

32 orang berencana membuat resep ini
GINA
GINA @cook_13693229

Mau coba ikut tantangan minggu ini ah hehe. Bikin resep yg berbahan tepung tapioka. Ini cilok yg saya bikin kemarin. Resepnya gampang rasanya enak. Yuk ah dicoba.
#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cangkirtepung tapioka
  2. 1 cangkirtepung terigu
  3. 1 batangdaun bawang (iris-iris)
  4. 3 siungbawang putih (iris-iris)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyaair hangat
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu kacang:
  10. 1 bungkusbumbu pecel (me: merk sinti)
  11. 2 buahcabe rawit merah (iris-iris)
  12. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam dengan air hangat uleni hingga adonan tidak menempel lagi pada tangan. Kemudian bentuk bulat-bulat.

  2. 2

    Rebus air pada panci. Campurkan minyak goreng, bawang putih, merica dan garam. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan adonan cilok yang sudah di bulat-bulat. Biarkan hingga adonan mengapung. Lalu angkat.

  3. 3

    Kukus cilok yang sudah direbus tadi. Karena klo tidak dikukus teksturnya akan keras klo digigit.

  4. 4

    Bumbu kacang: panaskan minyak goreng. Masukan bumbu pecel, oseng-oseng sebentar lalu tambahkan air panas (kira-kira 1 gelas besar) dan cabe rawit. Aduk-aduk hingga bumbu hancur merata. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera. Tes rasa bila dirasa kurang asin boleh tambahkan sedikit garam. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

GINA
GINA @cook_13693229
pada

Resep Serupa