Cumi Pete Pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi bersihkan dan potong kecil
  2. 2 papanPete kupas
  3. Bumbu rajang
  4. 30cabe rawit
  5. 3cabe merah besar
  6. 15 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 ruaslaos digeprek
  9. 1 ruasjahe digeprek
  10. 5 batangserai digeprek
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Gula, garam dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang cabai, bawang merah, bawang putih

  2. 2

    Tumis laos, jahe dan batang serai dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukkan bawang putih tumis swbentar dan tambahkan bawang merah tumis kembali hingga harum

  3. 3

    Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merah. Tumis hingga bumbu layu

  4. 4

    Tambahkan saos tiram dan pete, tumis sebentar. Tambahkan daun jeruk, garam dan gula.

  5. 5

    Masukkan irisan cumi, tidak usah ditambah air karena nanti cumi akan mengeluarkan air saat proses memasak

  6. 6

    Aduk terus dan tambahkan kecap manis, tumis kembali sekitar 10 menit. Tes rasa, jika sudah sesuai selera dan air tumisan sudah berkurang matikan kompor

  7. 7

    Cumi pete siap dihidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susiana
Susiana @cook_13358163
pada
Tulungagung
Ibu rumah tangga yang masih rempong... 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa