اولا ننظف الدجاج ونقطعه مكعبات ونوضعه في التتبيله المجهزه مسبقا ونضعها في الثلاجه اقل شي. ساعه ممكن يوم، وبعدها نرص في الاسياخ الخشبيه حسب الذوق

نضع الاسياخ في صينينه مدهونه بشوية زيت ونضعها بالفرن لمده نص ساعه ونقلب الاسياخ من وقت لاخر لين يتحمر