كبه مقليه من دون لحمه وبدون ماكنه
😋😋😋😋
الخطوات
- 1
في وعاء عميق نضع البرغل و فوقه الماء الساخن ونحرك حتى يغطي الماء كل البرغل ونغطيه لمده ساعه كامله
- 2
بعد مرور ساعه نضع البهارات الكبه والكمون والملح
- 3
ثم طحين مع تحريك با اطراف الاصابع
- 4
ثم زيت ونعجنها جيداً لمده من ١٠الى ١٥ دقيقه و في الثلاجه لحين الاستخدام
- 5
الحشوه نقلب البصل بقليل من زيت الذره ثم اللحمه ونقلب حتى تنضج اللحمة ثم البهارات والملح ونتركها لتبرد
- 6
نقسم العجينه دوائر متساويه للتشكيل ونحفرها با اصبعنا ونضع الحشوه و نغلقها باالاسبابه الإبهام
- 7
نقليها با زيت غزير وحامي وما منحركها عشان ما تفرط حبه الكبه
- 8
ممكن تفريزها الكبه وقليها لحين الاستخدام وصحه وألف عافيه
- 9
بهارات كاري انا بستخدمها في البيت لجميع الاكل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6371364
التعليقات (13)