Makanan khas kota Semarang, yang rasanya manis dari kecap dan ada juga yg rasanya pedes tinggal ditambah cabe keriting atau cabe rawit.#babatgongso

16 oktober 2019Makanan ini bikin nambah nasi terus. Saya tambahkan kikil karena suka banget sama kikil. Kalo ngga suka boleh skip aja ya bun.Rincian harga babat 22rb, kikil 19rb, bumbu dan cabe 8rb. Total 49rbTips : saat merebus babat, saya masukkan babat dari air suhu ruang dulu. Lalu dihitung dari mendidih hingga empuk sekitar 30 menit di panci tertutup. Saat merebus saya tidak buka tutup panci sama sekali. Jd airnya langsung banyak aja ya bun. Setelah 30 menit merebus. Saya tunggu 20 menit baru saya buka tutup panci. Sudah empuk babat nyaUntuk kikilnya cukup saya cuci lalu saya rendam di air panas 5 menit. Saya pakai kikil yang sekitar kaki sapi ya bun. Lebih empuk#pejuanggoldenapron2

Alhamdulillaah bisa buat lauk buka dan sahur

Kangen makan babat gongso pak kirman semarang, berhubung skg jauh jd bikin sendiri ya. Ohh ya lebih enak lg kalo sebelumnya babat udh di bacem dulu, Makanan enak tp ga sehat jd gaboleh sering2 ya 😊

Berawal dari pertanyaan anak wedok tentang rasa oseng babat, akhirnya saya berburu resep babat. Karena biasanya saya masak babat versi sup dan soto. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resepnya Mba @badoci1888 Buketu COMBO yang baru saja selesai masa kepengurusannya.Saya memakai babat yang sudah bersih, jadi ngga perlu repot bersihin lagi, alhasil proses memasak pun jadi lebih cepet. Takaran cabai saya tambah biar lebih pedes.Cabai sengaja saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas, saya campurkan setelah saya pisahin babat sebagian untuk anak saya.Mba @badoci1888, terimalah babat gongso persembahan dariku 😁, sebagai ungkapan rasa terima kasihku karena selama ini Mba Syifa udah baek banget mendampingi COMBO. Doa terbaik buat Mba Syifa 😘🙏🏼#haturnuhun_timcombo#CookpadCommunity_Bogor#babat

Udah lama ga makan babat, sengaja sih rada dihindari... jaga jaga aja sih niatnya... takut kena kolesterol... he...he... yaaah 3 bln sekali aja deh, padahal warga rumah sukaaaa semua.... demi sehat harus jaga asupan makanan... tau diri ajaa sih... paktor "U"...😅☺️Btw ini tadinya bwt posting #Rabubaru... tp pas ngedit foto td malam, aq ketiduran....😭ga jadi posting pk hestek deeeh...Source : Tintin Rayner

Hari raya Qurban ini Dapat Babat, jadi buat menu yang busa dimakan anak2 juga buatlah ini karena rasanya manis dan gurih anak-anak suka. Skalian smga dengan ini dapat resep ebook dari cookpad#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#LalapanMendol#CobanRondo#CookpadCommunity_Malang

Ditantang sama pak suami buat masak makanan asal daerahnya yang aku sendiri belum pernah masak, pertama masak babatnya masih bau, kalau rasanya sih udah enak ahirnya masak lagi, tapi kali ini aku beli babatnya yang sudah bener2 bersih tinggal dicuci dan dimasak

Babat gongso menu khas semarang, dan yang paling legendaris babat gongso pak karmin, babatnya empuk bgt. Oh ya referensi resep saya dari blognya bunda didi http://www.diahdidi.com/2016/03/babat-iso-gongso-khas-semarang.html?m=1 #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bekasi #siapramadan