Hólabda torta
Másnevén kozák sapka egy gyorsabb változata.
Egy igazi ünnepi klasszikus sütemény. Mi imádjuk, de a nagy karácsonyi/húsvéti keszülődésben időhiány miatt párszor már kihúztuk a listáról. Ez a változat mindig belefér az időmbe, az íze ugyan olyan, viszont hamarabb elkészül..nem kell vele pepecselni. Persze ha időm engedi szoktam a hagyományos változatot is készíteni, ez csak egy tipp, hogy ne kelljen kihúznotok a listáról.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojasokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
- 2
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig verjük.
- 3
A sárgáját óvatosan hozzákeverjük a fehérjéhez, odafigyelve hogy ne nagyon törjük össze, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert kakaóport is és egyenletesen elkeverjük.
- 4
Sütőformába öntjük és 180 C fokon, légkeverés nélkül megsütjük a piskótát.
- 5
Ha megsült, kivesszük a sütőből és félretesszük hűlni.
- 6
Közben elkészítjük a krémet... fél liter tejet teszünk egy edénybe, ha langyos, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot.
- 7
Ha kész a pudingunk, belekeverjük a vajat is, majd félretesszük hűlni.
- 8
A kihűlt piskótát félbevágjuk, a pudingos krémet egyenletesen elkenjük és a piskóta másik felét ráhelyezzük. A torta szélét is bekenjük vékonyan a krémmel, majd megszórjuk a kókuszreszelékkel.
- 9
A máz hozzávalóit egy edénybe tesszük és összefőzzük. Hagyjuk egy kicsit hűlni, hogy ne legyen túl folyós, majd a torta tetejére kenjük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Hólabda torta Hólabda torta
Idő hiányában ez a megoldás sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a szaggatgatós verziója. A krém saját ízlésre lett kikísérletezve.
-
Citromkrémes kozák torta Citromkrémes kozák torta
Kozák sapkát nagyon szeretjük és ez a torta verziója is isteni finom. Különlegessé tehetünk vele egy szülinapot vagy egy nagy ünnepet is.
-
-
Hólabda torta Hólabda torta
Imádom a Kozák sapkát, ez pedig szinte ugyanaz csak egy jó nagy kiadásban 😃.
Orsi -
-
Mákos krémes Mákos krémes
Egy picit előre tekintve az ünnepekre, a karácsonyi receptvadászathoz szeretnék ezzel a receptemmel hozzájárulni.#aranykoteny23
-
Kozák sapka/hólabda Kozák sapka/hólabda
Nemsokára itt a karácsony, már tervezni kell milyen desszert is díszelegjen az ünnepi asztalon. Szerintem ez a sütemény megállja a helyét. :D
Szöveges kommentek