تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة و تتبل ب عصير الليمون و برش الليمون.

توضع الزبدة في قدر على النار.ثم قطع الدجاج و نقلب حتى تجف الماء و يتحمر الدجاج قليلاً.ثم يرفع عن النار و يوضع جانباً.

في نفس القدر يلي وضعنا فيه الدجاج نضع البصل و الفطر و نقلب حتى تذبل.ثم نضع الكريمه و الجبن الكريمي و كميه قليلة من الماء ربع كوب.ثم قطع الدجاج و نقلب.ثم نخفض الحرارة و تترك حتى نضج الدجاج و تتكثف الكريمة.

نضع جبن الموزاريلا و جبن الشيدر دون تحريك.و نتركه 3 دقائق.

يوضع الدجاج بالكريمة والفطر في خبز و يوضع على الجريل لمدة 5 دقائق..

انا استخدمت خبز متل خبز الحمام بس كبير و مدور.

بإمكانكم استخدام الخبز يلي بتفضلوه.