Sosis Ayam Homemade ~~

JM Sue
JM Sue @cook_11859664

Inspirasi : Mba Rosmina@RHpawonalit ( Sosis Ayam Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3940373-sosis-ayam-homemade ) dengan sedikit modifikasi pada bahan dan cara.

Fri. 23/11/2018

😁😁 saya suka~~~ saya suka~~~ dipercobaan pertama saya mata pisau blender saya sampai bengkok karena menghaluskan es dan potongan ayam yg sangat beku sekali.. 😂😂 untung mama saya ndak komplein.. 😂😂

diiris".. trus digoreng.. trus dicocolin sambal ekstra pedas dan mayonnaise.. ah... itu aja udah bikin saya bahagia.. 😂😂

#5resepterbaruku

Sosis Ayam Homemade ~~

155 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi : Mba Rosmina@RHpawonalit ( Sosis Ayam Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3940373-sosis-ayam-homemade ) dengan sedikit modifikasi pada bahan dan cara.

Fri. 23/11/2018

😁😁 saya suka~~~ saya suka~~~ dipercobaan pertama saya mata pisau blender saya sampai bengkok karena menghaluskan es dan potongan ayam yg sangat beku sekali.. 😂😂 untung mama saya ndak komplein.. 😂😂

diiris".. trus digoreng.. trus dicocolin sambal ekstra pedas dan mayonnaise.. ah... itu aja udah bikin saya bahagia.. 😂😂

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam (potong dadu, bekukan)
  2. 4 buahes batu
  3. 12 sdmsagu
  4. 5 sdmterigu segitiga
  5. 1 butirtelur
  6. 2 siungbawang putih (haluskan)
  7. 2 sdtbawang merah goreng
  8. 1 sdtbp
  9. 1/2 sdtpala
  10. 1/2 bungkuskaldu bubuk
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya~~ 😁😁

  2. 2

    Haluskan daging ayam dan es dengan blender sampai halus. Masukkan bahan lain (kecuali tepung), lalu haluskan kembali. Tuang adonan tersebut ke dalam suatu wadah, masukkan tepung, lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan adonan sosis ini ke dalam plastik 1 kg, lalu gunting ujungnya. Semprotkan adonan sosis tersebut ke dalam plastik es lilin yang sudah dipotong bagian ujungnya. Lalu ikat ujung" plastik es lilin dengan karet.

  4. 4

    Panaskan air (jumlahnya kira"cukup untuk sosis" ini terendam) sampai timbul gelembung" kecil, lalu masukkan sosis. Setelah sosisnya setengah matang, tusuk2 permukaan plastik sosisnya dengan tusuk sate. Lalu masak lagi sosisnya sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat sosis"nya, lalu rendam di baskom yang telah berisi air es sampai dingin. Lalu tiriskan.

  6. 6

    Selesai~~~ 😁😁 sosis ayamnya bisa langsung diolah atau bisa disimpan dulu dalam freezer..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JM Sue
JM Sue @cook_11859664
pada

Komentar

Resep Serupa