مسقعة باذنجان

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Zeina Khalid
Zeina Khalid @zeinaaa_khalid
العراق
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

فلفل
  1. 2باذنجان متوسط الطول
  2. 2كوسة متوسط الطول
  3. 2طماطم وسط
  4. 1بصلة متوسطة الحجم
  5. معجون طماطم
  6. ملح
  7. فلفل

الخطوات

فلفل
  1. 1

    يقطع البصل مكعبات ويقلى في قليل من الزيت الى ان يتحمر لونه

  2. 2

    تضاف الكوسة والباذنجان المقطعة مكعبات وتقلب جيدا مع البصل

  3. 3

    تضاف الطماطم المقطعة مكعبات فوقة

  4. 4

    تترك على نار منخفضة الحرارة لفترة ربع ساعة تقريبا مع تغطية القدر جيدا ثم يضاف قليل من الماء وملح وفلفل وتترك لتستوي المكونات جيدا

  5. 5

    بعد ماتستوي المكونات يضاف مقدار ملعقة من معجون الطماطم مع قليل من الماء وتترك لتغلي المكونات

  6. 6

    الف عافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Zeina Khalid
Zeina Khalid @zeinaaa_khalid
نُشرت في
العراق

وصفات مشابهة