Bolu kukus enyaaaak wajib coba, non bau amis telur👌🏻😘

Ini third trial setelah sy gagal 2x bikin bolu kukus mekar, awalnya sy nyerah krn kok yaaa gabisa mekar2 kue nya nutup terus😅 tp sy cb lg terus menerus smpe akhirnya sy mikir bwt cara kocok ‘all in one’ dgn catatan dosis SP nya d naikkan dr 1 sdt (resep kocok telur,gula, sp duluan) jd kocok ‘all in one method’ dgn kadar SP nya sy tambah jd 1/2 sdm..Alhamdulillah ternyata berhasiiiiiiiil😍 seneeeeenggg nyaaaa ruuuaaaarrrr biasaaaaaahhh krn ini steamed cake emg enyaaaaak bgt N empuk bgt👌🏻 pastinyaaaaa ga bau telur sm skali yaaa👌🏻😘... Mangga yg mau cb d jamin ketagihan🤭 krn sy pun jd terus2an bikin dgn motif beda2😍😄
Bolu kukus enyaaaak wajib coba, non bau amis telur👌🏻😘
Ini third trial setelah sy gagal 2x bikin bolu kukus mekar, awalnya sy nyerah krn kok yaaa gabisa mekar2 kue nya nutup terus😅 tp sy cb lg terus menerus smpe akhirnya sy mikir bwt cara kocok ‘all in one’ dgn catatan dosis SP nya d naikkan dr 1 sdt (resep kocok telur,gula, sp duluan) jd kocok ‘all in one method’ dgn kadar SP nya sy tambah jd 1/2 sdm..Alhamdulillah ternyata berhasiiiiiiiil😍 seneeeeenggg nyaaaa ruuuaaaarrrr biasaaaaaahhh krn ini steamed cake emg enyaaaaak bgt N empuk bgt👌🏻 pastinyaaaaa ga bau telur sm skali yaaa👌🏻😘... Mangga yg mau cb d jamin ketagihan🤭 krn sy pun jd terus2an bikin dgn motif beda2😍😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan dandang/panci kukusan yg sudah d isi air smpe stengah, jgn terlalu penuh krn bs mengenai kue nya dan kue jd bantat..didihkan pakai api besar saat kita sedang mengocok adonan.. tutup dandang beri serbet ato kain spy air tidak menetes..
- 2
Kocok semua bahan dgn mixer kecepatan tinggi sampe kental berjejak/benar2 kental, mixer d angkat adonan turun nya perlahan..
- 3
Setelah adonan, beri pewarna sesuai selera..
- 4
Kukus dgn api besar, beri jarak setiap kue nya dan kukus slm kurleb 10 menit jgn d buka2 yaaa...
- 5
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Semangka Mekrok Mudah Bolu Kukus Semangka Mekrok Mudah
Kalo bikin bolu kukus itu2 aja, penasaran dgn bolkus bentuk semangka,,ngerecook resep teh tintin, buat pemula cocok bgt karena pake 1 telur dan metode kocok all in one yg insya Alloh anti gagal bikin mekroknya Diyah Kuntari -
Bolu kukus semangka #3 Bolu kukus semangka #3
Masih terus belajar membuat bolkus yg cantik,walau pun belum begtu cantik,tp rasa udh pasti enak yah dan empukResep asli metode kocok all in one,smua campur jadi satu sampai mengental berjejakKarna sy lebih suka cara pengocokan telur dan gula dulu yg di mixer,jd sy buat versi syRecipe chef farah quenn 🙏🏻#Bolukukusmekar_yovi yovi yana -
-
Bolu kukus mekar susu part 1 Bolu kukus mekar susu part 1
Entah sudah beberapa kali mencoba bikin bolu kukus mekar tp selalu kena kutukan.hampir menyerah juga krn lebih kurang 10x bikin selalu gagal,namun setelah melihat postingan salah satu mommy di grup masak fb maka sy pun jd tergoda untuk mencoba kembali.oia,kalo ga salah ini resep diposting bunda Ravira dan direshare oleh mbk Nathasa Setiawan trus sy recook lagi.rasa dari bolu kukus ini sgt enk,manisnya pas,tekstur kayak kaps gitu,ga seret di lidah.sy pribadi sgt suka rasanya dan juga anak2 di rmh.mrk blg sgt enk.cerita dikit ya untuk bahan koreksi buat mommies yg mau bikin bolu kukus mekar.sesuai pengalaman sy nih yg udah beberapa kali gagal bikin ternyata terletak di SP nya.dlu SP yg sy pke malah merk2 ternama gitu tp ga pernah berhasil,nah skrg pke merk yg biasa saja dan harga murah malah berhasil.sy pke SP merk "sponge". Mgkn bs dicoba juga.sy pke SP ini cpt bgt adonannya kental berjejak krn pke metode all in one.ok cus ke resep mommies Emily Napit Inspiration -
Bolu Kukus mekar (tanpa soda) metode all in one Bolu Kukus mekar (tanpa soda) metode all in one
Setelah kemarin buat bolu kukus ubi ungu, eh pada suka minta lagi jadilah kali ini buat bolu kukus lagi tapi kali ini tanpa ubi ungu. Perdana buat bolu kukus pakai metode all in one agak kagok🤭 takut gak mekar, plus bikinnya bareng krucil, hahaha agak rempong, ada yg aduk2 adonan ada yg mau nuang ke cup cetakan, dan niatnya mau warna merah putih, udh masukin redvelvet, eh sama krucil dimasukin pasta strawberry jadilah begini warnanya..😅 alhamdulillahnya enak, dan mekar walau belum cantik... Oya maaf ada step2 yg gak sempet kefoto...Saya buat dua kali resep jadinya lumayan banyak cukup buat camilan anak2. Yg saya tulis itu satu resep aslinya ya. Source bu @baking_ketjehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14549714-bolkus-taro-tanpa-soda?invite_token=AoZB1oZ6HATkRat2tRCNaXEd&shared_at=1630223657#cookpadcommunity_tangerang#cookies_thea Dapoerliandra -
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Percobaan kali ini pakai metode all in one dg 1 telur ... Bunda Satria -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Jujur ini kue paling susah menurut saya,, tingkat kegagalannya besar banget,,,banyak faktor nya 😆. Kali ini pake metode kocok bertahap, soalnya pake metode all in one sering gagal,, padahal hasilnya lebih lembut dan ringan kalo all in one Tityas Margawati -
Bolu kukus anti gagal Bolu kukus anti gagal
Insyaallah bolu kukus ini anti gagal.. Biasanya klo bkin bolkus rajin mingkem tp stlh ada resep ini jd suka tersenyum manja... Ternyata kunci nya adalah pakai sp/tbm yg mmg aktif.. Cara ngechek tbm aktif liat di mbk Google.. Trs pakai sprite yg bner2 baru dibuka.. Pernah sprite coba diganti santan tp masih gagal.. Adonan dimixer 15 menit kecepatan maksimal.. Biasanya klo sudah dimixer 15 menit adonan lgs kaku dan berjejak..dimixer bner2 jd satu semua ya. Tp tahap masukannya ke com yg gula trs tepung2 yg kering 2 dlu bru yg cair2 spt telur sprite bru sp stlh terkumpul smua di com bru dimixer semua jd satu.. trs telur yg fresh jgn dr kulkas.. Tepung maizena membuat bolu lembut bgt sangking lembut ya sampe kadang patah adonan nya. Jgn ragu utk ngemixer smua jd satu, saya awalnya ragu krn biasanya kn kocok telur dlu tp diresep ini bner2 merekah bgs.. Foto hasil akhir nyusul ya krn kmrn sempet ilang dr galeri.. emilia -
Bolu Kukus Mingkem Bolu Kukus Mingkem
Resep ini super gampang karena semua bahan dicampur menjadi satu(all in one). Bolu kukus ini cocok banget disajikan buat anak2 yg pada lagi batuk, gk bole ngemil yg panas2, warnanya yg manis & cute membuat anak2 selera, nah pas banget dgn bolu kukus ini...😊 Ayreen Toh -
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Source: ci Tintin raynerKali ini Saya pakai metode kocok all in one saja..supaya cepat.. Alhamdulillah mekar sempurna.. bawahnya jg ga menciut.. empuk sampai kebawah.. pernah make metode seperti di resep ci tin.. hasilnya pun sama saja. Mekar sempurna.. ayunabillarumaropen -
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Resepx All in one,,,jualan aq tiap hari nich...Kalo ditempatq skrg dijual 5rb/4 biji bun... Rinda kharisma -
Bolu Kukus Mekar All In One Method Bolu Kukus Mekar All In One Method
Sudah lama sekali nyerah sama metode all in one karna butuh waktu sangat lama biar kental, tiap buat bolkus selalu pakai metode kocok telur dulu, dan lama kelamaan ngerti kenapa pengocokan all in one sangat lama ga kental², itu karna cairan yg digunakan terlalu banyak, terakhir gagal metode all in one saya pakai resep 2 telur, 250g terigu, 200g gula, 200ml sprite, 1 sdt SP, GAGAL TOTAL karna sudah di mixer 20menit lebih masih encer saja akhirnya nyerah, dan balik ke metode kocok telur dlu. Hari ini memberanikan diri pakai metode all in one dengan resep yg sama tapi ditambah maizena 50gr atau bisa juga mengurangi sprite sebanyak 50ml jd hanya gunakan 150ml sprite. Menurut saya metode all in one mekarnya beda, dan lebih lembut dari metode pengocokan telur dulu. Saya dulu pernah gagal 10x lebih, dan bisa jadi pengalaman untuk lebih paham. Jadi pada intinya kutukan bolu kukus itu tidak ada, yang ada hanyalah kita masih belum paham sama tekniknya saja.. Yuukkss simak.. Evi Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)