Bakso ayam + tahu (blender)

Ummu@muhamad yafit
Ummu@muhamad yafit @cook_7600587
🏡

Kemarin udah buat tahu, tapi bingung mau dmasak pa lagi🤔,dan kebetulan da filet ayam di kulkas, jadinya buat bakso deh,,

Bakso ayam + tahu (blender)

16 orang berencana membuat resep ini

Kemarin udah buat tahu, tapi bingung mau dmasak pa lagi🤔,dan kebetulan da filet ayam di kulkas, jadinya buat bakso deh,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu Kotak(potong 2 dan goreng)
  2. 2belah filet ayam(bagian dadanya)
  3. 80 gramtepung tapioka
  4. 1 genggamdaun seledri
  5. 5 siungbawang putih(digoreng dulu)
  6. 1 sdtkecil merica hitam bubuk
  7. 8 Kotakes batu(dihancurkan ya)
  8. 1 butirputih telur
  9. 1 sdtkecil BP
  10. Secukupnyapenyedap rasa/gula
  11. Secukupnyagaram
  12. Air secukupnya(untuk merebus)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong filet ayamnya (ayamnya dlm keadaan dingin ya)

  2. 2

    Kemudian masukan ayamnya ke dlm belender, belender sebentar, tambahkan es batu, bawang putih, merica bubuk,daun seledri dan putih telur belender lagi sampai benar2 halus(sya belendernya Jadi 2x belender) lok sudah masukan dlm wadah tambahkan tepung, BP,garam dan penyedap rasa,aduk2 sampai rata dan tes rasa kemudian belender lagi (sya belendernya jadi 2x belender), kemudian masukan dlm wadah tutup dan simpan dlm kulkasa kurleb 15 menit

  3. 3

    Lok sudah, didihkan air, kemudian belah tahu tpi jangan sampai putus ya lalu masukan adonan bakso ke tadlm tahu tadi dan masukan ke air rebusan yg sudah mendidih dengan cara kecilkan apinya dulu, lakukan sampai tahu habis dan sisa adonannya bentuk bulet2 dengan Cara dipencet dengan jari2 Tangan(pasti semuanya sudah tau bagaimana Cara membentuk bakso) kemudian masukan ke air rebusan baksonya,lakukan sampai bakso habis,

  4. 4

    Kemudian masak sampai baksonya mengapung, lok sudah angkat dan taruh kedlm air es, kemudian tiriskan,

  5. 5

    Baksonya siaaap, bisa dimakan pakai kuah ato dicocol pakai saos👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu@muhamad yafit
Ummu@muhamad yafit @cook_7600587
pada
🏡
"👩‍🍳Memasak itu mudah dan sanget menyenangkan 🙂"💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕I am housewife the happy cooking end baking for beloved my husband end my son..,I Love you all😘 but this is simple food only
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa