Cumi asin cah cabai

hanni
hanni @cook_9759162

temennya nasi hangat dan terong balado yang bikin makan nambah terus 🤤🤤😁

Cumi asin cah cabai

9 orang berencana membuat resep ini

temennya nasi hangat dan terong balado yang bikin makan nambah terus 🤤🤤😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilocumi asin
  2. cabai merah keriting
  3. cabai hijau besar
  4. lengkuas
  5. bawang bombay
  6. gula pasir
  7. garam
  8. kaldu ayam bubuk
  9. lada putih
  10. minyak
  11. air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dulu cumi asinnya dengan air panas (dispenser aja ya, jgn terlalu mendidih biar cumi nya masih terasa asin) diamkan selam -+ 15 menit

  2. 2

    Selagi di rendam cuminya, siapkan bumbu. potong potong bawang merah, bawang bombay, bawang putih dicacah, lengkuas di iris tipis aja, cabai merah keriting dan cabai hijau besar di potong serong

  3. 3

    Tiriskan cumi dengan air rendaman tadi. goreng dulu cumi nya setengah matang. jangan terlalu garing ya. nanti jadi kurang enak dimakannya. nagkat dan tiriskan minyaknya

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang tadi sudah di potong potong, berikan sedikit saja kaldu ayam bubuk (jangan terlalu banyak karna cumi nya sudah asin, dan jangan tambahkan garam) lada putih secukupnya. aduk rata hingga bumbu matang

  5. 5

    Masukkan cumi yang tadi sudah di goreng, beri sedikit saja air dan gula pasir. aduk rata dan tunggu hingga cumi meresap dengan bumbu

  6. 6

    Apabila sudah matang dan merata semua, tes rasa, angkat dan sajikan. voila !! cumi asin cah cabai siap disantap dengan temannya nasi putih dan terong baladonya. jangan lupa nambah 🤤🤤😁👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanni
hanni @cook_9759162
pada
bringin soul to the recipe 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa