نحضر الكريمه نخلط اللبن مع النشا والسيد على البارد ثم نضعه على النار حتى يتماسك ويترك ليبرد

نحضر الكنافة كما هي بألا تقطيع ناخذ طرحه (قطعة) منها ثم نضع على طرفها كريمة ونغلقها كما السمبوسك

نكمل الكنافه بنفس الطريقة ومسبح اليمن ونسقي به الكنافه وتدخلها النار حتى ينضج ثم مخرجها من الفرن وتتخلص من السمن الزائد ونسقي شربات وبالهنا والشفا