كبه باللبن 😋😎

قصه هالوصفه غريبه على اكتركم لانو هالكبه بتنعمل بالارز المطحون مو متل ما الاغلب بيعملها ببرغل ....واكيد هالوصفه متوارثة ..اخدتها من حماتي يلي هي عمتي الله يرحمها.وعمتي اخدتها من تيتا يلي هي امها ...وتيتا اخدتها من حماتها يلي هي خالتها وهيك بنكون وصلنا #طولكرم_فلسطين 😊
الخطوات
- 1
الارز انا طحنتو بالماكنه.وفي ارز مطحون جاهز بالمول.متل ما تحبو
- 2
البصله هيك لازم تكون
- 3
نضع الارز المطحون مع اللحم والبصله المطحونه وجميع البهارات المذكورة فوق ونعجنها باليد.....ثم نضعها بالماكنه شوي حتى تتعجن جيدا
- 4
والكبه بعد العجن حتكون هيك 😊
- 5
نعصج اللحمه (نحوسها او نحمصها) مع البصل والبهارات المذكورة... ثم نضيف لها اللوز المكسر والمحمص
- 6
نجهز صحن فيو ماء فقط.لانو الارز حيسحب الماء من اللحمه والبصله.فلازم نبلل ايدينا ماء ونعجن القطعه الى بدنا نكبكبها ونحشيها باللحم
- 7
وهيك لتخلص كل الكميه
- 8
نضع اللبن مع ملعقة الطحين بداخل المولينكس ونضربهم سوا حتى ما يفرط اللبن....نضعهم على الغاز مع التحريك المستمر الى ان يغلى ونضيف كوب ماء والماجي البودرة
- 9
وننتظر الى ان يغلي مرة أخرى.ثم نضيف الكبه بحذر....(((( طبعا المميز بهاي الكبه انها باذن الله ما بتفرط ابدا)..لانو الارز يساعد على التماسك بشكل كبير بداخلها.ونراعي ايضا انو حيسحب الماء الى باللبن.....عشان هيك ضفنا كاس ماء للبن واحتمال تستعملو الكاس التاني عند استواء الكبه لانو اللبن كمان حيثقل ويشتد
- 10
بدها نص ساعه حتى تنضج وتقدم وتزين باللوز والبقدونس 😍😍😍
- 11
تقدم مع الارز الابيض ❤️
- 12
بالف هنا وصحه 😘😘😘😘
- 13
❤️❤️
وصفات مشابهة

كبة الارز باللبن


الدجاج المحشي 😎


فريكه مفلفله مع دجاج 😍


كبه مقلي ومشوي وكبه باللبن


كبه


كبه مقليه


كبه باللبن بدون هبرة او ماكينه


كبه بدون ماكنه


منسف لحمه


كبه


كبه


كبه 💕


كبة بلا ماكينه ولا دعك متعب 😉😉😋💖


كبه لبنيه


كبه على طريقة دودي 👩🍳


كبه بحشوة اللحمة


المخشي


كبه باللبن


كرات التمر بالمكسرات 😋😋😋


برياني


♥️ معمول بالسميد ♥️


كباب


كبه مقليه


الكشري 😍❤️


كبه بدون ماكينه ٢


كبه مقليه


معكرونه باللبن الرائب


كبه مقليه😋


كاسات البسبوسة الملكية


سباغيتي بالبشاميل والقشقوان 🤗

التعليقات (44)