كبه باللبن 😋😎

اولادي سعادتي ( ام آدم )
اولادي سعادتي ( ام آدم ) @cook_12352262
الاردن _ عمان

قصه هالوصفه غريبه على اكتركم لانو هالكبه بتنعمل بالارز المطحون مو متل ما الاغلب بيعملها ببرغل ....واكيد هالوصفه متوارثة ..اخدتها من حماتي يلي هي عمتي الله يرحمها.وعمتي اخدتها من تيتا يلي هي امها ...وتيتا اخدتها من حماتها يلي هي خالتها وهيك بنكون وصلنا #طولكرم_فلسطين 😊

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كوبارز مطحون ناعم جدا
  2. 0.5 كيلولحمه مفرومه ناعم
  3. بصله مطحونه ناعم جدا جدا
  4. 1 م كهيل
  5. فلفل اسود
  6. ملح
  7. الحشوة⁦❤️⁩
  8. 3بصلات مقطعة مكعبات متوسطه
  9. 0.25 كيلولحمه او اكتر شوي (حسب حشوة الكبه)
  10. فلفل اسود
  11. 0.5 كوبزيت زيتون مخلوط بزيت نباتي
  12. هيل
  13. ملح
  14. 0.25 كوبلوز محمص و مكسر نوعا ما
  15. اللبن ⁦❤️⁩
  16. كيلولبن رايب
  17. 1 م كطحين
  18. 2_3 كوب ماء
  19. بكيتماجي بودرة
  20. 2 م صهيل مطحون
  21. الزينه ⁦❤️⁩
  22. 0.25 كوبلوز محمص
  23. 0.25 كوببقدونس

الخطوات

  1. 1

    الارز انا طحنتو بالماكنه.وفي ارز مطحون جاهز بالمول.متل ما تحبو

  2. 2

    البصله هيك لازم تكون

  3. 3

    نضع الارز المطحون مع اللحم والبصله المطحونه وجميع البهارات المذكورة فوق ونعجنها باليد.....ثم نضعها بالماكنه شوي حتى تتعجن جيدا

  4. 4

    والكبه بعد العجن حتكون هيك 😊

  5. 5

    نعصج اللحمه (نحوسها او نحمصها) مع البصل والبهارات المذكورة... ثم نضيف لها اللوز المكسر والمحمص

  6. 6

    نجهز صحن فيو ماء فقط.لانو الارز حيسحب الماء من اللحمه والبصله.فلازم نبلل ايدينا ماء ونعجن القطعه الى بدنا نكبكبها ونحشيها باللحم

  7. 7

    وهيك لتخلص كل الكميه

  8. 8

    نضع اللبن مع ملعقة الطحين بداخل المولينكس ونضربهم سوا حتى ما يفرط اللبن....نضعهم على الغاز مع التحريك المستمر الى ان يغلى ونضيف كوب ماء والماجي البودرة

  9. 9

    وننتظر الى ان يغلي مرة أخرى.ثم نضيف الكبه بحذر....(((( طبعا المميز بهاي الكبه انها باذن الله ما بتفرط ابدا)..لانو الارز يساعد على التماسك بشكل كبير بداخلها.ونراعي ايضا انو حيسحب الماء الى باللبن.....عشان هيك ضفنا كاس ماء للبن واحتمال تستعملو الكاس التاني عند استواء الكبه لانو اللبن كمان حيثقل ويشتد

  10. 10

    بدها نص ساعه حتى تنضج وتقدم وتزين باللوز والبقدونس 😍😍😍

  11. 11

    تقدم مع الارز الابيض ⁦❤️⁩

  12. 12

    بالف هنا وصحه 😘😘😘😘

  13. 13

    ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (44)

مملكتي بيتي
مملكتي بيتي @EENA_35
تسلم ايديكي ام.ادم الله يجعل ايديكي ماتمسهم النار عنجد وصفه مميزه وشكلها طيبي كتير رح جربها على طريقتك واكيد مارح.اندم بس في سؤال الكبه لا سلقتيها ولا قليتيا خليتيا تستوي باللبن هيك.بيكفي وبتضمني اللحمه انها استوت

وصفة من

اولادي سعادتي ( ام آدم )
نُشرت في
الاردن _ عمان
(لا اقبل الدردشه او تعليقات الشباب ع وصفاتي )
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة