شارك

المكوّنات

  1. 4 قطعدجاج
  2. تتبيلة الدجاج
  3. كوبماء ساخن
  4. مكعبماجي
  5. ملعقة كبيرةبهار دجاج
  6. ملعقة صغيرةبابريكا حارة
  7. ملعقة صغيرةبابريكا حلوة
  8. 0.5 ملعقة صغيرةبودرة صفار زعفران
  9. ملعقة صغيرةزعفران
  10. م صملح
  11. 3 كاسرز باسمتي مغسول ومنقوع
  12. بهار حب: عود قرفة،ورقتين غار،هيل وقرنفل
  13. م صملح
  14. 4 م كزيت نباتي
  15. شرائحبصل وفليفلة خضراء
  16. فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)

الخطوات

  1. 1

    نذوب مكونات التتبيلة في الماء الساخن

  2. 2

    نتبل الدجاج نصف ساعة

  3. 3

    في قاع طنجرة الضغط نضع شرائح بصل وفليفلة خضراء وحبتين فلفل حار

  4. 4

    نرص الدجاج بالطنجرة بهذا الشكل

  5. 5

    ونسكب باقي مكونات التتبيلة.نضغط الدجاج لمدة 10 دقائق دون إضافة الماء.نكتفي بماء التتبيلة

  6. 6

    شكل الدجاج بعد ما ضغطناه

  7. 7

    في طنجرة تانية.نسلق الرز مع بهارات الحب والزيت النباتي والملح نصف سلق.لا يستوي

  8. 8

    بعد ذلك ننشل الرز ونصفيه من ماء السلق جيدا.ونضعه في طنجرة الضغط فوق الدجاج ونضغط مرة أخرى مدة 10دقائق حتى يستوي الرز والدجاج

  9. 9

    يسكب الرز والدجاج

  10. 10

    يقدم بجانب صوص الدقوس الحار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
براءة هلال
نُشرت في
الرياض_ السعودية
أم سامر .فلسطينية⁦ barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

Shrooq Nabeel Melhem
Shrooq Nabeel Melhem @cook_7265952
يسلمووو اديكي
بزبط بالطنجره العاديه؟؟

وصفات مشابهة