ثم نضيف البصل والثوم والزنجبيل بعد بشرهم ونحرك الخليط حتى يذبل البصل ثم نضيف الدجاج نتركه ٣ دقائق ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ايضاً والماجي والكمون والكركم وباقي البهارات جميعها ثم نغطي الاناء حتى ينضج الدجاج

اثناء ذلك نصفي الرز من الماء ثم نقوم بسلقه حتى يصل الى حد النصف استواء ، ثم نتأكد من نضج الدجاج ونقوم بتقطيع الفلفل الاخضر ونضيفه اليه

الخطوة الاخيرة هي ان نضيف الارز النص استواء الى الايدام (الدجاج) ونضيف كمية من الماء حتى تغطي سطح الارز بدون اي زيادة فقط لمجرد ان يغطي السطح ثم نتركه قرابة عشرين دقيقة ونتأكد من النضج الكامل

ثم يتم تقديمه في طبق التقديم بجانب سلطة الخيار باللبن وبألف هنا وعافية لا تنسوني من دعواتكم