Udang tumis santan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang kira2
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8rica merah besar
  5. 10rica kecil (sesuai selera)
  6. 2 butirkemiri
  7. secukupnyaJahe
  8. secukupnyaLengkuas
  9. secukupnyaSerai
  10. secukupnyaKunyit
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Santan asli /santan kara 200 ml + air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang kulitnya, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis masukkan daun salam dan daun jeruk, sisihkan

  3. 3

    Masak santan hingga mengeluargan minyak

  4. 4

    Masukkan bumbu halus aduk rata

  5. 5

    Masukkan udang dan penyedap rasa (garam, gula)

  6. 6

    Diamkan sesaat agar udang masak

  7. 7

    Sesekali di aduk.

  8. 8

    Cek rasa jika sudah pas. Matikan kompor.

  9. 9

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Paris
Rizka Paris @cook_2674815
pada
Batu Kajang

Komentar

Resep Serupa