Sztrapacska
Kis Vuk @kis_vuk
Sztrapacska
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük hozzáadjuk a tojásokat a sót és annyi lisztet amennyivel egy viszonylag keményebb nokedli tésztát kapunk.
- 2
Lábosban vizet forralunk és mikor felforrt, a krumplis nokedli tésztát bele szaggatjuk. Ha a nokedli megfőtt szűrővel kivesszük igény szerint hideg vízzel leöblítjük.
- 3
Közben szalonnát pirítunk a kifőtt nokedli tésztát összekeverjük a szalonna zsírjával- én egy picit beleteszem a serpenyőbe és együtt pirítom.
- 4
Ha nem tesszük serpenyőben együtt pirítani, akkor tányérra kitesszük rászórjuk a szalonnapörcöket és ízlés szerint teszünk rá tejfölt juhtúrót. Ha együtt pirítjuk akkor tejföllel és juhtúróval tálaljuk.
Hasonló receptek
-
-
-
-
Sztrapacska egyszerűen.#szlovakia Sztrapacska egyszerűen.#szlovakia
Nem az eredeti szlovák recept, nálunk egyszerűbben készül, de így is finom.
-
Juhtúrós sztrapacska Juhtúrós sztrapacska
Sokan jöttünk össze, így nagyobb adagot kellett készíteni.
-
Juhtúrós sztrapacska Juhtúrós sztrapacska
A sztrapcska egy Szlovák eredetű tésztaétel, a tésztája leginkább a nokedlire hasonlít, ami reszelt nyers krumpliból és lisztből készül. Készülhet juhtúróval, káposztával, csülökkel, kaporral, kapor nélkül....... Én most a hagyományos, kapros juhtúrós sztrapacska receptjét osztom meg veletek
-
-
Juhtúrós sztrapacska Juhtúrós sztrapacska
Egy régi receptfüzetemben fedeztem fel ezt az ételt. Nagyon ízletes, tartalmas. A juhtúró és a füstölt szalonna különösen jó ízt ad neki.#2019 #énkönyvem (10)#túró receptverseny
-
Cukkini-sztrapacska Cukkini-sztrapacska
Neten olvastam ezt a receptet. Ki kellett próbálnom. Egészségesebb, könnyebb mint a krumplis változata. Nekem bejött.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6407149
Szöveges kommentek