Ogura Cake Green Tea Selembut Kapas
-
Lovelychef By TieDQ“Kirim Cooksnap Cik, ga pernah gagal kalau resep cicik makasih ya 🫶🏼” -
tita tirawati“Oke banget resepnya..makasih” -
Lya Sahida“Makasih resepnya ci..Gbu” -
NonIke“Ogura nya lembut bgt😊🤍” -
Elia Wahid“Enak banget Ci @cook_2668114 ini pertama kali bikin ogura, lain kali pengin bikin lagi, mudah-mudahan proses bakingnya lebih baik lagi, looknya lebih cantik lagi. Terima kasih resepnya 🧡” -
ysrchm“Jadi rasanya enak bgt baru pertama nyoba dan berhasil😍😍”
Tintin Rayner @cook_2668114
Belom move on dari Ogura..xixixixi
Setelah ogura lemon,taro,pandan,cokelat,sekarang nyobain Green Tea..abis ini apa lagi ya?
Kebiasaan kalo lagi suka sesuatu diulang2 terus sampe bosen.. Sekalian ngabisin bubuk greentea sayang banget harganya cukup mehong kemaren beli di TBk,untung aja pas persis sisa 20 gr untuk cake ini :D
Texturnya kempus2 bangett,harummm bener2 refreshing cake!
Resep dikutip dari blog mba Endang jtt,beliau mengutip dari blog Ancoo Journal,sepertinya Singaporean blog/Malaysian.
Memang cake ini ngeboom banget di Asia,trutama malaysia+singapore soalnya mmg asalnya dari Batu Pahat Malaysia..istilahnya Malaysia cottoncake :D
Cusss resepnyaaaa
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan2 yah
--Jangan lupa pakai bubuk greentea good quality supaya mantap oguranya:)
--Warna asli bubuk green tea ijo surem,kalo pengen lebi nyala kasi esens green tea 1/2 sdt yah..
- 2
Pasta A : Taruh bahan kering di baskom buat cekungan ditengah,masukkan telur disusul minyak+susu aduk dengan whisk sampai rata.sisihkan :)
- 3
Bahan B: kocok Putih Telur+Cream of tar2 sampai muncul busa,masukkan gula bertahap 3x,mixer terus sampai softpeak.
-- Lalu masukkan putih telur ke pasta A bertahap 3x pakai Spatula,dengan teknik aduk balik:)
- 4
Aduk sampai rata,lalu tuang di loyang yang uda dialasi kertas roti
- 5
Panggang di suhu 160-170 derajat dengan teknik Au Bain Marie sekitar 50 menit atau sesuaikan oven masing2
(loyang utama dialasi loyang lain yang berukuran lebi besar dan di isi air setinggi 1cm)
- 6
Setelah matang,tangkupkan ke rak kawat untuk menghilangkan uap yah
- 7
Kelupas kertas roti pelan2..kalo pelan2 pasti mulus,pengalaman gompel2 kalo cepet2an :D
- 8
Taraaa..siap dipotong2..hmmmmm aroma greentea uda kemana2..huaa
#ngelap iler
- 9
Jadinya banyakk,kenyang dah :D bisa bagi2 ke mom+sist tadi..xixixi
- 10
Today bikin ogura banyak lobang2.. kayaknya aduk belom rata..masi banyak gelembung2 udaranya XD
- 11
Matcha Green Tea,recomended:) cuco buat greentea lover
- 12
Sesuap pasti nambah lagi! Mild banget..xixixi
- 13
Matcha ogura slice
- 14
- 15
Happp
- 16
- 17
- 18
- 19
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak Resep Serupa
Green Tea Ogura Cake
Cake yummy selembut kapas.Sedikit modif di tambahan pasta green tea biar warnanya lebih cantik😊.Resource: tintin rayner#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung#saturesepsatupohon
Ogura Cake Green Tea
Source : Miss Ogura Tintin RaynerAkhirnya nulis juga setelah dilanda malas yang berkepanjangan 😂😂 Ini cake asli enak banget, jadi favorit di rumah setelah ogura pandan. Walaupun hasilnya masih belum mulus (mungkin karna saya pake tepung segitiga), tapi gapapa, yang penting rasanya endess (ngeless 😹😹)
Ogura cake green tea
Beres clover cake ogura...AQ coba bikin ogura cake green tea ,resep dari @WinnyyusPermatasari#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#AromaTeh#GAS2025#oguracake
Green Tea Ogura Cake for matcha lovers!
Kayaknya emang lg demen bikin kue yg ijo2 belakangan ini.. Terinspirasi Castella cake, kali ini nyobain Ogura cake greentea resep dari kak Tintin Rayner.. Bedanya Ogura ini pake tepung protein rendah dan teksturnya empus2 mirip chiffon cake gt lah, cuma untuk pemanggangannya menggunakan teknik Au Bain Marie sama seperti cotton cake.. Yukk cusss!
Ogura Cake Green Tea
Yeaaayyy... Akhirnya bisa baking lagi setelah kurleb 1 bln gk baking (ada beberapa resep yg blm sempat aku publish jg di sini).hihihi... 😍😅😂Udah lama banget pengen eksekusi resepnya ci @tintinrayner ini tp baru kesampeannya skrg. Resep ini aku modifikasi sedikit y.😉 Besok2 pengen nyoba bikin yg rasa coklat, keju, pandan sm taro jg (semoga sempet 😅😂). Btw, ogura ini bener2 super lembut. Enak bgt pkoknya.
Ogura Green Tea Cake
Lembuuuuuut banget kayak bantal wkwkwk. Asli. Ga bikin 'seret' di tenggorokan. Next, bikin yg stroberi enak kali ya 😁Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe.Notes :1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain.Tips :1. Aduk hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil.2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimalSource : Tintin Rayner
Green tea ogura cake
Ogura green tea cake
Wkwkwk ini recook pny mbak amei tp kepingin rasa green tea, ad beberapa perubahan krn bahan dirumah abis. Jadi nya ini agak bau telur, jd aq taburi parutan kulit lemon pas 20menit trakhir. Tekstur lebih lembut dr chiffon tp bukan juga ogura😂, lain kali mau coba lagi ah..oia wrna juga kurang hijau tp rasa green tea nya pas. Mungkin kl mau nnti pake penambah pewarna hijau makanan biar pas
Green Tea Choco Ogura Cake
Assalamualaikum moms,BERES Clover (bedah resep) bulan juli ini adalah ogura cake. Sebenarnya membuat ogura cake ini mudah, yang perlu diperhatikan adalah :1. Pengocokan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur, harus di beri cream of tar tar atau perasaan jeruk nipis sebagai pengganti CTT.2. Loyang yang berisi adonan ogura usahakan tidak bocor, beri alas kertas roti bagian dalam. Atau beri aluminum foil di bagian luar loyang.3. Lama memanggangnya juga lebih lama daripada cake lainnya, kurang lebih 50-60 menit tergantung ovennya masing. Masing. Selama itu jangan pernah dibuka ovennya. Intip dari luar dengan bantuan flash hp.Source : evana tati#Beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapoertara#PejuangGoldenApron3
Ogura Cake Green Tea...
Akhirnya...bikin juga nih cake setelah sekian lama cookmark resep para suhu ci amei n ci tintin rayner....😄😄😄hasilnya lumayan lah...enaaaaakkkk...
Earl Grey Tea Ogura Cake
Iseng nyoba2 sendiri buat variant ogura cake. Biasanya di toko2 cake terkenal, variant earl grey sudah tidak langka lagi, dan rasanya selalu enak - harum dan legit. Ternyata masuk ke dalam ogura, juga enak banget, this will be my new favorite ogura cake!Tips ogura:1. Kocokan putih telur harus sampai firm peak, artinya ujung adonan harus tegak ke atas dan keriting sedikit menyerupai hook. Kalau stiff peak, nanti ngembang pecah. Kalau soft peak, nanti kempes pes.2. Sebelum loyang adonan ditaro di atas loyang air masuk ke dalam oven, banting2 loyang agar udara keluar. Atau sisir dengan sumpit agar gelembung udaranya meletus di dalam.3. Pas loyang keluar dari oven, banting dari ketinggian, agar kue tidak mengempis.
Matcha Ogura Cake (japanes cake)
siapa yang gak suka cake puff lembut seperti kapasini pembuatanya gampang bangetlembut tanpa sp/ obat pelembut lainyakali ini aku pakai matcha green tea.
Ogura Green Tea
Mirip JCC cm pengganti keju nya => pakai GreenTea powder.. enak bgt Moisssttt (Source : Tintin Rayner)
Ogura Cake Taro ( Purple sweet yam) New Recipe
Setelah falling in love sama Ogura cake,mulai deh bergentayangan cari resep ogura laen..seperti biasa selalu penasaran+pengen buat perbandingan..ckikik :DSeperti yang kita tau cake ini terkenal di malaysia,singapore. Asalnya di batupahat,johor.meski nama Ogura sendiri bau2 jepang..tapi bener2 ga berhubungan..Kalii iniii pilihan jatuh pada resep yang di post mba Endang Jtt berasal dari resep blogger asing Ancoo Journal..di post mba endang si green tea.cumaa..lagi2 mau memberdayakan bubuk Taro ubi ungu yang kmren beli di toko bahan kue tanpa ngerti mau dibuat apa#kebiasaan burukEniwei jumlah gula aku modifikasi krn manis banget buatku... dari 175 aku kurangi jadi 100 aja..masuk semua waktu pengocokan putel ga ada yang masuk di pasta kuning sperti resep jtt/ancco.Waktu dipangang aduhai wangi banget!! Supaya ungunya lebi cakepp aku tambahkan 1/4 sdt coloring Purple ;)Result spt biasa,kempyus2..gabes2..gembus2.. dan bahasa2 empuk lainnya..xixixixixiCusss mommieeessssPerbandingan resep 1st trial ogura dari Amei:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/550536-ogura-cake-orange-poppy-seeds-super-softttt
Ogura Matcha cake selembut kapas
Nyobain resepnya ci Tintin Rayner dan langsung jatuh cinta dengan Ogura, cake ini beda, sekali makan bisa 5 slice dan gak berasa eneg. Manisnya pas dan wangi banget. Selamat mencoba! #TiketMasukGoldenApron3
Ogura Cake Greentea
Assalamu'alaikum...Udah bikin apa nih mom buat buka puasa 😁 berbukalah dengan yang manis macam greentea cake ogura ini apalagi dimakan dingin² makin endeus mom 😘
Green tea chiffon cake
Minggu lalu bikin chiffon cake untuk menu takjil buka puasa, kebetulan masih punya green rea powder yg bagus & dapat kiriman green tea glaze, jadilah bikin green tea chiffon cake dg siraman selai green tea lumer & yummy 😋Green tea chiffon cake ini dinikmati polos begitu aja sebenarnya sudah endesss, tapi begitu di siram green tea glaze aka selai green tea, rasanya makin istimewa👍
Pandan Ogura Cake
Cake yg empuk n super fluffy ini sebenarnya mudah dibuat asalkan saat pisahin kuning n putih telur benar2 tidak ada bagian kuning telur yg masuk ke putih telur agar putih telur bisa soft peak. Ogura cake bisa dimodif dgn macam2 rasa, boleh pake pasta moka, pasta coklat, green tea, taro, dll.Resep dari cici cantik Tintin Rayner @cook_2668114 sdh pasti TOP deh, asalkan ikuti dgn teliti step2nya, pasti berhasil.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Id
Matcha Ogura Cake
Teh Mimin lagi kasih challenge posbar makanan Jepang, langsung keinget resep ogura cake yg fenomenal dari cici Tintin Rayner 😅. Matcha ini sangat populer di Jepang dan sering ditambahkan ke aneka makanan dan minuman. Matcha sendiri banyak kualitasnya, dari yg sedang sampai yg sangat mahal. Biasanya anak2 milenial tuh “matcha lover”. Favorit saya sih cake2 rasa jadul🤫🤫😂, tapi boleh juga sesekali berkreasi dengan rasa2 kekinian, spt matcha, taro, earl grey, dll 😀😋#PosbarMakananJepang#CookpadCommunity_Jakarta#MatchaLover#CookpadCommunity
Ogura Cake Taro
mumpung masih belajar pake oven listrik sambil belajar ngatur suhu yang pas (maklum biasany pake oven gas) wkwk.. first trial ogura cake taro 😋
Ogura Green Tea
Udah lama banget pengen bikin ogura karna takut loyang bocor. Akhirnya nekat bebikin deh. Dan senangnya pertama bikin sukses nih. Next bikin lagi ah aneka oguranya. Mantab... Lembut banget kayak kapas... Kempus2 ternyata... Mirip chiffon tapi ini lembab cakenya. Kalo chiffon kering.
Ogura Cake Taro
Assalamu'alaikumSetor mepet lagi 😁..Buat ngeramein #PejuangGoldenApron3 , kali ini saya recook resepnya ci Tintin Ogura Cake Taro.Dulu, Ogura ini momok terbesar buat saya. Klu g ambles, keriput, kulit mengelupas..tapi Alhamdulillah, pelan2, udah mulai terbiasa dengan cake satu ini.Ok, diintip yuk resepnya, semoga bermanfaat...Wassalamu'alaikum#PejuangGoldenApron3#Oguracake
Softie cake green tea
Sebenernya mau bikin ogura cake pake resep mbak @Tintin Rayner, tp sy ga punya loyang yg solid. Sebelumnya bikin pake loyang biasa malah air dr loyang lainnya ngerembes masuk ke loyang adonan, jd gatot deh.Sy blm pernah nyoba Ogura cake, jd ga paham teksturnya selembut apa. Tp cake yg ini juga lembut bgt hasilnya...Saya jual cake ini dan responnya bagus dr yg mesen... 😍😍 tekstur lembut & green teanya berasa banget... 😋😋
Green tea cake
#5resepterbaruku heamhh lagi suka yg ijo ijo jd we bikin nya green tea cake enak lembut green tea nya kerasa banget
Ogura green tea
Ah setelah percobaan ke 2OGURA GREEN TEA 🎂💚Yang Ini kayanya berhasil walaupun ga ciamik hasil Mba @xanderskitchen Ini Aku manggang Nya 1 jam 45 menit Udah was2x takut kering Karena atas ya juga ga coklat2x 😅😅😅
Taro Ogura Cake
Ogura ini sejenis cotton cake krn teksturnya lembut, ringan, dan moist banget. Ogura bisa moist karena dioven dgn teknik au bain marie. Gunakan bubuk taro yg berkualitas yaaa biar oguranya jd wangi & cakep ungunya.#CookpadCommunity_Jakarta
Ogura Greentea Cake #SeninSemangat #BikinRamadhanBerkesan
Bismillaah..Lagi keranjingan bikin ogura, nih. Emang ya kalo bahan masih ada tangan tuh gateel banget pingin bikin lagi, coba resep lagi sampai cakenya benar-benar sesuai standar (moist, fluffy, pillowy kalo kata Tintin Rayner. Dari sekian kali bikin ogura cake, bakingan hari inilah yang menurutku the best. Ini porsinya sedikit (seukuran tempat bekel) soalnya yang makan bertiga aja di rumah..hehehe. Lain waktu mau bikin seloyang yang kotakan (mungkin pas h-1 lebaran insyaa Allah). Resepnya kupakai dari Bu Tintin Rayner, tapi takarannya disesuaikan. Oyaa, itu bintik-bintiknya dari bubuk green tea yang nggak larut seutuhnya. Jadi lucu tapi yaa..wkwk. Btw foto di cara buatnya ini pakai edisi pas buat ogura taro, gapapa yaa da samaa.. Cekidaut!
Green tea chiffon cake
Yang suka chiffon cake dan pecinta green tea ini adalah paduan yang sempurna 😄 di jamin bikin nagih
Ogura Cake Pandan
My very first time ogura😎Jujur, jarang banget bikin cake..karena emang lebih demen roti.Tapi si ogura ini sungguh menggoda, penasaran banget pingin nyobain dari dulu.Bismillah, memberanikan diri utk trial resep ogura. As usual ya, pake resep dari ci cantik Tintin Rayner.Hasilnya lumayan, walau belum sempurna teksturnya bener" ringan, moist, lembut..hihiii😁
Matcha Ogura Cake
Akhirnya nemu bubuk matcha di tbk, dari dulu pingin ogura greentea tp apalah daya di kota kecil gak ada bubuk bubukan macam greentea aplagi bubuk taro, kaya nemu barang mewah aja rasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/641806
Komentar (78)