बथुआ रायता (Bathua Raita recipe in hindi)

Poonam Khanduja
Poonam Khanduja @cook_9081558
Ghaziabad

बथुआ रायता (Bathua Raita recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 किलोदही
  2. 250 ग्रामबथुआ काटा हुआ
  3. 1/2 छोटा चम्मचनमक
  4. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  6. 1 छोटा चम्मचदेशी घी
  7. 1 चुटकीहिंग
  8. आवश्यकतानुसारसजाने के लिए धनिया कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बथुआ को उबाल कर निचोड़ लीजिये और मिक्सचर में डाल कर दो हरी मिर्च डाले और पीस ले.

  2. 2

    दही को अच्छे से फेटे.

  3. 3

    अब पिसे हुवे बथुवे को दही में मिलायें अच्छे से.

  4. 4

    अब मसाला मिलायें अच्छे से.

  5. 5

    अब काद्शी में घी मिलायें जीरा हिंग मिलायें भून ले जब भून जाये तो लाल मिर्च पाउडर डाले और रायते के ऊपर डाले और परोसे.

  6. 6

    रायता तैयार है खाने में मजेदार है यम्मी यम्मी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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