Ayam Kecap Tumis

shindev26
shindev26 @shindev26
Surabaya

Kangen sama masa pendidikan masuk kerja di BUMN. Tiap males makan prasmanan, room service ayam kecap. Endess 👍🏽

Ayam Kecap Tumis

Kangen sama masa pendidikan masuk kerja di BUMN. Tiap males makan prasmanan, room service ayam kecap. Endess 👍🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 4 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai merah
  6. 1/2 tangkaidaun bawang
  7. 5 sendokkecap manis
  8. 1 sendok tehgula
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehlada
  11. 1/2 sendok tehmaizena
  12. 500 mlair
  13. 1 sendok makanmargarine untuk menumis
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam yang telah dicuci bersih dilumuri 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, air perasan jeruk nipis, sedikit lada dan garam. Marinade selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam yang sudah dimarinade dalam minyak panas dan terendam sampai matang atau kering sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Memarkan jahe, memarkan bawang putih, iris bawang bombay dengan potongan melingkar, iris cabai merah dan daun bawang bentuk serong.

  4. 4

    Untuk menumis gunakan margarine. Masukan bawang bombay sampai layu, jahe, cabai dan bawang putih. Masukan ayam goreng, kecap, lada, gula dan garam. Beri air sesuai dengan selera dan maizena untuk mengatur kekentalan. Masukan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Ayam kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shindev26
shindev26 @shindev26
pada
Surabaya
Career woman. Newly wed & soon to be mom. Love fruits & veggies. Cooking (only) for hubby and own happiness ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa