الطريقه بالتفصيل تجدونها في قناتي على اليوتيوب

نضع في وعاء كل من مرغرين أو الزبدة. سكر. كاكاو البني نمزج الكل مع بعض

نضيف النشاء

ثم الطحين

حتى نتحصل على عجينة متماسكة غير صلبة

نبسط العجينة و نطبع بقطاعة شكل قلب

تطهى على درجة حرارة متوسطة

نحتاش اشكال قلب لمول من البلاستيك شفاف خاص بالشوكولاته

بعد ما ذوبنا الشكولاته البيضاء على حمام مائي بدون اي اضافات و نحاول نغلف الشكل بالشوكولاته و ندخلها المجمد

ثم تخرجها من المجمد و نحاول ننزعها من قالب البلاستيك

من جهة نأخذ الشكولاته و زبدة الكاكاو نضععم على حمام مائي

حتى تذوب تماما

نضع قلوى الشكولاته على كيس بلاستيكي و نترك مسافة بين كل قلب و ثاني

نحتاج لهذي الآلة كي تعطينا شكل القطيفة

نفرغ في قارورة الآية مزيج الشكولاته و زبدة الكاكاو

و نبدء بالرش من بعيد على قلوب الشوكولا

نتركها تجف

في هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة نحتاج القليل من فول السوداني المحمص و المطحون رقيق او اي نوع من المكسرات المفضلة لديكي

نضيف عليها كراميل (توفي) حتةدى نتحصل على خليط ليسة بالوسائل و ليس بالعاصي

نفرغ الخليط في كيس حلواني

نملأ قلوب الشوكولا بالحشوة

ثم نضعها فوق صابلي القلب الذي حضرناه في الاول

هذا هو الشكل

تدهن جوانب الحلوة بمزيج من (مربى المشمش و حلوة الترك اي الشامية)

بعدها مباشرة في الفول السوداني المحمص و المطحون رقيق او اي نوع من المكسرات المفضلة لديكي

و هذا هو الشكل

اخر لمسة نضع في جنب الحلوى القليل من الورق الذهبي الخاص بتزين الحلويات

و هنا في صحن التقديم في الشكل النهائي

شكرا لتتبعكم شاركونا تطبيقاتكم كانت معكم اختكم في الله ديلخ سهام الجزائرية