Salsa boloñesa sin carne

Lali MZ @lesliemirandaz
En mi familia no somos vegetarianos, pero evitamos consumir carne. Esta salsa es muy sencilla y deliciosa!
Paso a paso
- 1
Remojar y cocer las lentejas con el arroz hasta que este todo blandito (En olla a presión son 15 minutos aprox de cocción) Reservar.
- 2
Rallar la zanahoria y picar el pimentón en cubos muy pequeños, freír en un sartén con un poco de aceite de oliva, sal y aliño completo.
- 3
Mezclar las lentejas con las verduras y agregar la salsa de tomate. Revisar sabor. Y listo! Acompañar con tu pasta favorita, como relleno para tortillas, como salsa de acompañamiento, etc!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lali MZ le encantará ver cómo quedó.
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