Salsa boloñesa sin carne

Lali MZ
Lali MZ @lesliemirandaz
Viña Del Mar

En mi familia no somos vegetarianos, pero evitamos consumir carne. Esta salsa es muy sencilla y deliciosa!

#Recetasentrespasos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 tazapequeña de lentejas
  2. 1pimentón rojo
  3. 1zanahoria
  4. 1/4 tazaarroz
  5. 1sachet o tarro de salsa de tomate
  6. Sal
  7. Ají de color o aliño completo
  8. Aceite de oliva
  9. Pasta a gusto para acompañar

Paso a paso

  1. 1

    Remojar y cocer las lentejas con el arroz hasta que este todo blandito (En olla a presión son 15 minutos aprox de cocción) Reservar.

  2. 2

    Rallar la zanahoria y picar el pimentón en cubos muy pequeños, freír en un sartén con un poco de aceite de oliva, sal y aliño completo.

  3. 3

    Mezclar las lentejas con las verduras y agregar la salsa de tomate. Revisar sabor. Y listo! Acompañar con tu pasta favorita, como relleno para tortillas, como salsa de acompañamiento, etc!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Lali MZ
Lali MZ @lesliemirandaz
Viña Del Mar
Fotógrafa, emprendedora, inquieta.Mamá 24/7Tratando de comer sano!
Leer más

Recetas similares