Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan Mas ukuran besar, lalu fillet
  2. 2 buahJeruk nipis
  3. Tepung serbaguna sasa original/lainya
  4. secukupnyaGaram
  5. Bahan Saos asam manis :
  6. 1/2 buahbawang bombay iris tipis
  7. 1 buahwortel ukuran sedang potong korek api
  8. 3 buahcabe merah potong2
  9. 4 sdmsaos tomat
  10. Secukupnyagula, garam, merica
  11. 1 sdtmaizena larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan mas bisa diganti dengan ikan lainya, ayam goreng tepung, udang goreng tepung, dll.. kebetulan yang saya punya saat itu cuma ikan mas.

  2. 2

    Lumuri ikan filet dengan sedikit garam dan jeruk nipis tunggu sebentar. Lalu goreng ikannya

  3. 3

    Balur ikan yg sudah digoreng dengan tepung basah (tepung dikasih sedikit air) dan tepung kering. Lalu goreng

  4. 4

    Tumis bawang bombay, lalu masukan wortel dan cabe merah aduk rata.

  5. 5

    Kemudian masukan air secukupnya, saos, garam, gula, merica. Tunggu sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang masukan tepung maizena yang telah dilarutkan lalu tunggu hingga mengental.

  7. 7

    Setelah mengental masukan ikan yg sudah di goreng tepung tadi. Aduk rata lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Apri
Linda Apri @l1nda_apri
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa