Ayam goreng mentega pedas ala ala

Linda Apri
Linda Apri @l1nda_apri
Pekanbaru

Ayam goreng mentega pedas ala ala

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam berat 1,5kg potong 12
  2. 5 sendoktepung maizena (jika dirasa kurang bisa ditambah)
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. secukupnyaGaram dan merica
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu tumis :
  8. 3 sdmmentega
  9. 3 siungbawang putih, cincang halus
  10. 2 batangdaun bawang, iris
  11. 15 buahcabe rawit (sesuai selera), iris

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, telor, garam, merica,bawang putih lalu aduk rata. Kemudian masukan tepung maizena, aduk sampai seluruh ayam dilapisi tepung. Jika tepung dirasa kurang, bisa ditambahkan.

  2. 2

    Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Di wajan lain, Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum lalu masukan cabe rawit dan daun bawang, tumis lagi hingga wangi.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng tadi,tambahkan sedikit air, lalu beri sedikit garam, aduk2 sampai ayam rata dengan menteganya, tunggu hingga airnya tiris.

  5. 5

    Koreksi rasa, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Apri
Linda Apri @l1nda_apri
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa